Котлеты из минтая на пару

Фото Котлеты из минтая на пару
Аватар Modena
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в пароварке 

    Сочные котлеты из минтая на пару

    Рыбные котлеты на пару — отличное диетическое блюдо, которое я очень люблю. Даже не потому, что оно диетическое, а потому, что вкусное и нежное. Для приготовления таких котлет подойдёт различная рыба, но если есть цель приготовить именно диетическое блюдо, советую использовать нежирную рыбу тресковых пород, например, минтай. Это вполне доступная и недорогая рыбка, которая отлично подойдёт для нашего блюда.

    Привычный хлеб в диетических котлетах лучше всего заменить какими-либо хлопьями, например, овсяными или как у меня — пшенно-рисовыми, на вкус и текстуру это не влияет, но котлеты получаются более полезными.

    Как приготовить "Котлеты из минтая на пару" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовьте необходимые ингредиенты: филе минтая, лук, сливки, хлопья, яйцо, соль, перец, сухой укроп и панировочные сухари. Также понадобится маленький кусочек сливочного масла для смазывания чаши пароварки.

    Как сделать панировочные сухари в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Филе минтая и лук измельчите в фарш.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавьте яйцо, сливки и хлопья. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу сушёным укропом.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тщательно вымешивайте массу, пока она не превратится в плотный, хорошо формирующийся фарш.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Слепите небольшие котлетки. Из данного количества фарша у меня получается 11-12 штук. Обваляйте котлеты в панировке.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Чашу пароварки смажьте кусочком масла, положите в неё котлеты и варите на нижнем уровне примерно 15 минут, на уровнях повыше — минут 20.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Паровые котлеты из минтая готовы. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Рыбные котлеты

    Отзывы (12):

    09 Сентября 2015

    Интересные котлетки:)))

    Ответить
    09 Сентября 2015

    спасибо))

    Ответить
    09 Сентября 2015

    😊 

    Ответить
    09 Сентября 2015

    Спасибо,Людмила!😊

    Ответить
    09 Сентября 2015

    Какие аккуратные получились.

    Ответить
    09 Сентября 2015

    Спасибо!   Мне очень удобно котлеты лепить - единственный плюс маленькой ладони 😄

    Ответить
    10 Сентября 2015

    Вау, судя по всему, ладошки у тебя еще и абсолютно круглые?! 😆 Котлетки - одна к одной!!! :+1:

    Ответить
    09 Сентября 2015

    Отличное блюдо, вышли очень нежные котлетки:+1:

    Ответить
    09 Сентября 2015

    Спасибо большое!!!😊

    Ответить
    09 Сентября 2015

    вот спасибо! это блюдо как раз для меня на близкое и далекое будущее! еще и перец придется удалить...(((

    Ответить
    09 Сентября 2015

    На здоровье!!! 😊А перец почему нельзя, с поджелудочной проблемы?

    Ответить
    10 Сентября 2015

    Вкусно и полезно!!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 16 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Приготовление котлет из щуки в домашних условиях

    Самый простой и очень вкусный рецепт котлет из щуки готовьте дома, легко и просто.

    Приготовление куриных котлет на пару

    Приготовив куриные котлеты на пару, их можно подать к столу с любым гарниром. Всегда очень вкусно и сытно

    Минтай с картошкой залитый молоком в духовке

    Минтай — просто замечательная по вкусу рыба. Из неё готовят множество блюд. Предлагаем узнать как запекается минтай с картошкой в духовке

    Первая полоса