Курица с вёшенками

автор mirsladostey

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Ингредиенты

Вёшенки 200 г

Вода 100 мл

Куриное филе 350 г

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Масло сливочное 1 ст. л.

Перец чёрный молотый 0.1 ч. л.

Сметана 2 ст. л.

Соль 0.75 ч. л.

Как приготовить курицу с грибами вёшенками

Грибы вёшенки популярны и любимы во многих странах мира. Блюда с ними всегда получаются ароматными, аппетитными и вкусными. Обычно хозяйки просто жарят вёшенки или добавляют их в суп. А зря, ведь с вёшенками можно приготовить большое количество интересных вкусных блюд.

Сегодня предлагаю приготовить курицу с вёшенками. Такое блюдо готовится довольно быстро, а получается сытным, ароматным и вкусным. Подавайте блюдо с картофельным пюре, гречневой кашей, пастой — при любом варианте подачи будет вкусно.

Как приготовить "Курица с вёшенками" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится куриное филе, вёшенки, лук, подсолнечное масло, сливочное масло, сметана, вода, соль, чёрный молотый перец.

Как убрать горечь из репчатого лука

Как сделать вкусное сливочное масло

Шаг 2 Ссылка

Филе (350 г) нарезать средними кусочками и обжарить на подсолнечном масле (2 ст. л.) 5-6 минут.

Как жарить куриное филе

Шаг 3 Ссылка

Добавить очищенный и нарезанный кубиками лук (1 шт.). Жарить, помешивая, пока лук не станет прозрачным.

Как чистить лук и не плакать

Как резать лук без слёз

Шаг 4 Ссылка

Вёшенки (200 г) очистить, нарезать кусочками и добавить в сковороду вместе со сливочным маслом (1 ст. л.). Жарить, помешивая, пока не испарится влага (4-5 минут).

Шаг 5 Ссылка