Куриная грудка под ягодным соусом

Фото Куриная грудка под ягодным соусом
Аватар Lina Cactus
автор

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Куриное филе под ягодным соусом

    Когда уже наскучили привычные блюда и хочется чего-то новенького и несложного — куриная грудка под ягодным соусом приятно вас удивит. Лёгкая кислинка летних воспоминаний, в сочетании с белым диетическим мясом, — однозначно беспроигрышный вариант.

    Подавать такую грудку под смородиновым соусом лучше всего с рисом или картофелем.

    Готовьте на радость, приятного аппетита!

    Как приготовить "Куриная грудка под ягодным соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления подготовить необходимые продукты: куриное филе, красную и чёрную смородину, муку, крахмал, соль, растительное масло, воду.

    Как разделать курицу

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Для начала сварить кисель самым обычным способом. 500 мл воды довести до кипения всыпать стакан чёрной смородины, проварить пару минут и влить разбавленный крахмал (1 ст. л. крахмала на 1 ст. л. воды).

    Как развести крахмал

    Как варить кисель

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    500 г куриного филе нарезать на тонкие полоски.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Муку (1,5 ст. л.) смешать с крахмалом (1,5 ст. л.), 1:1. В этой смеси запанировать кусочки куриного филе.

    Как панировать продукты

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла. На сильном огне обжаривать кусочки по отдельности, чтобы они не соприкасались друг с другом.

    Сколько жарить куриное филе на сковороде

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Для приготовления соуса понадобится готовый кисель из чёрной смородины (без ягод, 1 стакан, 200 мл), красная смородина (70 г) и разбавленный водой (1:1) крахмал (0,5 ст. л.).

    Как варить кисель

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    На разогретую на среднем огне сковороду влить 1 ст. л. растительного масла и всыпать 70 г ягод красной смородины. Протомить пару минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Добавить кисель и соль по вкусу. Прогреть минутку и влить разбавленный крахмал. По началу соус может показаться жидким, не стоит добавлять больше крахмала, так как это испортит вкус и консистенцию соуса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Всыпать в соус обжаренные кусочки куриной грудки. Томить 1-2 минуты и готово.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подавать грудку в тёплом виде с отварным рисом, свежей зеленью, овощным салатом. Приятного аппетита!

    Рецепты овощных салатов

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе

    Отзывы (2):

    Марина Русанова
    28 Марта 2020

    Вчера готовила! Вкуснейшая курица!

    Ответить
    Марина Русанова
    29 Марта 2020

    Спасибо! Моим понравилось!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крепли по-немецки
    51 18 часов назад
    Быстрое безе
    3 21 час назад

    Первая полоса