Куриное филе в соусе, запечённое в горшочках

Фото Куриное филе в соусе, запечённое в горшочках
Аватар Олеся33
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Основное
    Тесто

    Готовим куриное филе в горшочках

    Когда я готовила мясной коблер, у меня осталось тесто. Ну не пропадать же добру! Я его убрала в пакет и заморозила. И так оно пришлось кстати, когда я решила готовить жюльен. Надо было достать из морозилки куриное филе, а там — тесто. Так и родился этот рецепт, на который отчасти меня натолкнул рецепт нашей Леночки (Elena F.) под названием «Рыба, запеченная в горшочках».

    В общем, вот так жюльен превратился в то, во что превратился :-) Как готовить тесто, указано в 1 шаге. Ингредиенты для него указываю в 2 раза меньше.

    Как приготовить "Куриное филе в соусе, запечённое в горшочках" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления нам понадобятся: куриное филе, лук, чеснок, сливки, соль, смесь перцев, тесто, кориандр, грибы (у меня маринованные).

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук нарежем полукольцами, чеснок — мелко. Обжарим всё до полуготовности.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим нарезанное мелко куриное филе. Обжарим.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим сливки, нарезанные грибы, кориандр, смесь перцев. Тушим пару минут, пока соус станет вязким. Смесь выкладываем в горшочки.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Накрываем тестом. Раскатываем тесто не тонко, вырезаем круги. Удобно это делать стаканом. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 30 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Блюдо готово. Подаём тёплым. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе

    Отзывы (28):

    14 Января 2015

    Олесик, вкусное филе получилось!Я уже нагляделась и наелась!

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Хахаха, вечно голодная Света😄

    Мерси, Светик💐

    Ответить
    14 Января 2015

    Как празднично все получилось!

    2 Ответить
    14 Января 2015

    Да? А мне кажется, обычно. Спасибо, Лесь!😊

    Ответить
    14 Января 2015

    звездочки класс получились Олесь 

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Даааа! Звезды мне особо удались😄

    1 Ответить
    14 Января 2015

    ну вот..скоро начнеш торты оформлять 😆

    Ответить
    14 Января 2015

    Красивые запеканочки!😍 Фото нравится!❤

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Спасибо, Танюша!!!😘

    Ответить
    14 Января 2015

    Нарядно так со "звездным" декором.

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Наташ, мерси!💐

    Ответить
    14 Января 2015

    Очень вкусные горшочки-кокотницы получились!! 😋 А главное - подача очень красивая! Brava, Олеся! 👏

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Да! Аплодируй мне, Ира, аплодируй!!!😄

    Спасибо, Ириш!😘

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Правильно, Олесик, не дадим добру пропасть и сделаем вкусняху! Мне тоже нравятся такие горшочки!😍

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Вишь, Надюш, я хорошая хозяйка: у меня ничего не пропадет - все съедено будет😄

    Спасибочки!

    Ответить
    14 Января 2015

    Какая красивая подача и блюдо несомненно вкусное!:+1:😋

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Спасибо, человечище!!!😍

    Ответить
    14 Января 2015

    Нет, ну вы только посмотрите.... она всю вкуснятку даже не расковыряла.... Где мясо???? Давай, отковыривай!

    1 Ответить
    14 Января 2015

    Фантазируй, Татьяна, фантазируй!!!😄

    Ответить
    14 Января 2015

    Готовлю подобное..вкуснооо!!Вот только ленюсь тесто делать..использую готовое слоёное:+1:

    1 Ответить
    14 Января 2015
    А у меня готового слоеного нет в принципе, поэтому я не ленюсь😄

    Спасибо, Ира!

    Ответить
    14 Января 2015

    Вкусные штучки вышли!!!❤

    Ответить
    14 Января 2015

    Олеся, очень уютное и аппетитное блюдо 👏

    Ответить
    14 Января 2015

    Лесь вкусно и подача великолепна!!

    Ответить
    21 Января 2015

    ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!

    Ответить
    10 Марта 2016

    конечно проще сыром засыпать, но с тестом прикольнее 😄

    Ответить
    21 Октября 2017
    Готовила. Раз или два, или три, или... :) Сочетание курица + сливки очень выигрышное. Домашним нравится.

    Спасибо за рецепт. 


    1 Ответить
    22 Октября 2017

    На здоровье!💐

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиные уши по-корейски
    33 4 минуты назад
    Форшмак по-одесски
    32 1 час назад
    Рис на пару
    16 1 час назад

    Первая полоса