Ленивые пельмени в мультиварке

Фото Ленивые пельмени в мультиварке
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 40 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в мультиварке 

    Ингредиенты

    Для фарша
    Для теста
    Для заливки
    Вода 200 мл
    Сливки 33% 250 мл
    Соль 1 щепотка

    Готовим ленивые пельмени

    Моему сыну за 30 и он холост. Недавно я подарила ему мультиварку и он в полном восторге от этого прибора. Готовит в ней всё! Я в шоке. Ну, да чем бы дитя не тешилось...

    Это рецепт его. Он очень любит пельмени, но лепить ему их не с руки, а этот способ идеален для холостяков. Если холостяк совсем уж занятой, то тесто и фарш можно купить уже готовыми, но я предпочитаю делать их сама. В общем, каждый может лениться в силу своих возможностей.

    Приготовление в мультиварке — идеально для подобных блюд и любой фаршированной пасты. Использую последнюю новинку среди мультиварок. Буду готовить в толстостенной чаше для мультиварки, специально предназначенной для тушения и запекания, но мой сын готовит в обычной чаше и очень радуется, что ничего не пригорает и не вытекает, а блюдо выходит очень вкусным!

    Как приготовить "Ленивые пельмени в мультиварке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Приготовим мясо, лук, чеснок, молоко, яйца, муку, соль, перец. Мясо лучше брать не очень жирное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовим тесто. Яйца разбить в миску, добавим соль, перемешать.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим молоко и будем всыпать частями муку. Когда сформируется комок, можно вымешивать тесто на столе.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Тесто должно быть крутым. Готовое тесто положим под колпак или тарелку чтобы не сохло и оставим минут на 30.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Для приготовления фарша нарежем мясо, почистим лук и чеснок.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Пропустим всё через мясорубку, добавим перец и соль и перемешаем.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тесто тонко раскатываем в круг и наносим тонким слоем фарш. Скатываем в плотный рулет и режем на кусочки по 4-5 см. Наши пельмени готовы.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приготовим заливку. Смешаем сливки, острый томатный соус, немного соли. Перемешаем и добавляем воду.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В чашу мультиварки вольём немного масла и нарежем кружками лук.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Выкладываем в 1 слой пельмени и заливаем соусом. Я использую мультиварку Филипс HD 3197. Выбираем режим «печь». Время 50 минут, температура 100°С.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    По окончании времени пельмени готовы.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Подаём пельмени горячими с овощами и с любимым соусом или сметаной.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пельмени

    Отзывы (4):

    11 Июня 2015

    С таким прогрессом сыну легко управляться на кухне. Хотя, некоторые мальчики могут легко соперничать со своими мамами в плане кулинарного мастерства. +1

    Я тоже недавно научилась штрумбы готовить. Скоро размещу.

    Ответить
    12 Июня 2015

    Главное, наличие  желания  готовить. Мой сын уже 10 лет живёт отдельно, так что у него особого выбора нет. Что приготовит, то и ест.😊

    Ответить
    12 Июня 2015

    Хорошая идея, забрала в КК.

    Ответить
    12 Июня 2015

    На здоровье!.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 52 минуты назад

    Другие материалы сайта:

    Манты начинка с картошкой

    Необыкновенно вкусные и сытные манты с начинкой из картошки сделать можно очень быстро, а съесть ещё быстрее

    Ленивые вареники из творога рецепт с фото

    Настояшие ленивые вареники из творога можно приготовить быстро по нашему рецепту с фото. Радуйте домашних творожными вкусностямми

    Рецепт вареников с капустой на кефире

    Вареники с квашеной капустой получатся особенно вкусными, если Вы их приготовите по нашему рецепту. Процесс приготовления совсем простой

    Макароны по флотски без томата

    Хотите приготовить что-нибудь вкусненькое и оригинальное? Попробуйте рецепт макарон по-флотски, которые все любят кушать с детства

    Греческая запеканка мусака

    Готовить по рецептам с фото очень легко. Настоятельно рекомендуем оценить наш рецепт вкусной греческой мусаки

    Первая полоса