ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Сладкая выпечкаКексы

Лимонные кексы с курагой

Фото Лимонные кексы с курагой
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Вид кухни: европейская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Ванилин 0.5 г
    Курага 80 г
    Масло сливочное 80 г
    Молоко топлёное 100 мл
    Мука пшеничная 220 г
    Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    Сахар 180 г
    Сок лимонный 1 ст. л.
    Цедра лимона 1 ч. л.
    Яйца куриные 2 шт.

    Кексы на топлёном молоке

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом зимней выпечки, так как аромат цитрусовых в сочетании с сухофруктами у меня ассоциируется с чем-то зимним и праздничным.

    Приготовим лимонные кексы с курагой. В тесто я добавила топлёное молоко, но если такого нет, то можно взять обычное. Кексы получаются довольно вкусные, нежные, мягкие и в меру сладкие.

    Из указанного количества продуктов получается 10 кексов. Всем рекомендую взять рецепт на заметку и попробовать.

    Как приготовить "Лимонные кексы с курагой " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые продукты для кексов.

    Рецепты кексов сухофруктами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мягкое сливочное масло 80 г растереть с сахарным песком 180 г и ванилином 0.5 г.

    Как быстро размягчить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разбить по 1 яйца 2 шт., хорошо каждый раз перемешивая венчиком.

    Как проверить свежесть яиц

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Налить 1 ст. л. лимонного сока и 100 мл топлёного молока. Перемешать.

    Как выжать максимальное количество сока из лимона

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Ввести муку 220 г и разрыхлитель 1.5 ч. л.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Курагу 80 г нарезать небольшими кусочками, добавить в тесто с цедрой 1 лимона.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Заполнить тестом формочки для кексов.

    Как смазать и присыпать мукой форму для выпечки

    Как подготовить форму для выпечки

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выпекать в прогретой духовке при 180°C 25 минут. Время выпекания регулируйте по своей духовке.

    Как сделать выпечку более румяной

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Готовые кексы по желанию посыпать сахарной пудрой и можно угощаться. Приятного чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы порционные
    Фото рецепта Ванильные кексы
    Ванильные кексы
    Фото рецепта Кексы с вяленой черникой
    Кексы с вяленой черникой
    Фото рецепта Творожные кексы в формочках
    Творожные кексы в формочках
    Фото рецепта Ромовая баба
    Ромовая баба

    Отзывы (8):

    Tanusha
    26 Января 2024

    Чудесная выпечка, Татьяна. Такая пористая и нежная в разломе. Подойдут кексы и к чаю, и на перекус.👌

    1 Ответить
    tatiyanka
    26 Января 2024

    Татьяна, благодарю за приятный комментарий ))

    Ответить
    Наталья Тамаева
    26 Января 2024

    Таня, солнышки ароматные кексы. Кусочек лета в зимние дни.

    1 Ответить
    tatiyanka
    26 Января 2024

    Наталья, спасибо большое, приятно)

    Ответить
    _corason_
    26 Января 2024

    Прекрасные кексы! Аппетитные и полезные)

    1 Ответить
    tatiyanka
    26 Января 2024

    Ирочка, спасибо большое 🌺

    Ответить
    tata_sweet79
    27 Января 2024

    Выглядят очень аппетитно 

    1 Ответить
    tatiyanka
    27 Января 2024

    Наталья, спасибо ) вкусные )

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Миндальное печенье без муки
    6 8 часов назад
    Вафли из курицы с куркумой
    6 8 часов назад
    Пирожки с капустой в духовке
    56 17 часов назад
    Смузи из шпината и кефира
    2 вчера
    Панировка для кето котлет
    2 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 3
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 3
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4