Лимонный кекс на молоке с какао

Фото Лимонный кекс на молоке с какао
Аватар tatiyanka
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в духовке 

    Лимонный кекс на молоке

    Когда зима, за окном холодно и сыро, хочется больше проводить время в тепле за чашечкой чая или кофе. Как раз самое время испечь что-то вкусненькое и угостить своих близких домашней уютной выпечкой.

    Предлагаю испечь лимонный кекс на молоке и растительном масле с добавлением какао.

    Очень вкусная выпечка получается: ароматная, нежная и мягкая как облачко. Обязательно порадуйте своих родных таким замечательным кексом к чаепитию.

    Как приготовить "Лимонный кекс на молоке с какао" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим необходимые ингредиенты: пшеничную муку, куриные яйца, ванилин, растительное масло, сахар, лимон, молоко, разрыхлитель и какао-порошок.

    Рецепты мраморных кексов

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разделим 4 яйца на белки и желтки. В миске смешаем желтки с 180 г сахара и 0.5 г ванилина. Разотрём добела массу.

    Как отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавим 75 мл растительного масла, 3 ст. л. лимонного сока и 70 мл молока. Размешаем до однородности венчиком.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Белки взбиваем до крепких устойчивых пиков. Аккуратно вмешиваем в жидкие ингредиенты.

    Как взбить белки

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вводим 200 г муки с 2 ч. л. разрыхлителя и 1 ст. л. лимонной цедры. Перемешиваем снизу вверх, не нарушая пышную консистенцию теста.

    Как просеять муку

    Чем заменить разрыхлитель

    Как натереть цедру

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    3 ст. л. теста отложим в отдельную миску, смешаем с 2 ч. л. какао порошка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В подготовленную форму с отверстием в центре выльем белое тесто.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На белое тесто по всей длине на середину выложим коричневое тесто. Сделаем с помощью зубочистки разводы на тесте, делая зубочисткой круговые движения.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поставим в прогретую духовку выпекаться кекс. Печём при 180°C 40 минут. По желанию, готовый кекс покройте шоколадом или присыпьте пудрой.

    Поделись

    Рекомендуем

    Кексы большие
    Мраморные кексы

    Отзывы (6):

    14 Декабря 2021

    Очень аппетитно выглядит кекс, Татьяна! Чудесная выпечка!😊

    1 Ответить
    14 Декабря 2021

    Татьяна, благодарю за приятный комментарий и внимание к рецепту! 🌺😊

    Ответить
    14 Декабря 2021

    Потрясающий кекс, да ещё и двухцветный! Отличный рецепт вкуснейшей выпечки с лимоном, Татьяна! 

    1 Ответить
    14 Декабря 2021

    Ирочка, спасибо большое на добром слове! Угощайся пожалуйста ))

    1 Ответить
    14 Декабря 2021

    Таня, красивейший и очень вкусный кекс!

    1 Ответить
    14 Декабря 2021

    Наталья, спасибо большое за приятный комментарий! 🌺

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Первая полоса