Майонез на молоке без яиц

Фото Майонез на молоке без яиц
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 5 мин.

    Кол-во порций: 10 шт.

    Майонез без яиц

    Майонез — чудесный соус, являющий собой смесь яиц, подсолнечного масла без запаха, горчицы, специй, лимонного сока или уксуса. Есть блюда, в которые так и просится именно этот соус. Какой другой заправкой мы бы не заменяли его в таком блюде, всё время выходит «не то» и «не так», как бы нам хотелось.

    Что же делать, если не хочется покупать майонез со стабилизаторами и ароматизаторами, а делать домашний майонез из сырых яиц страшно? Можно делать его совсем без яиц. Вот такой рецепт я и предлагаю.

    Как приготовить "Майонез на молоке без яиц" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления майонеза без яиц нам понадобится молоко, подсолнечное масло, горчица, соль, чеснок, лимонный сок, перец.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В чашу блендера налить молоко комнатной температуры и подсолнечное масло.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Опустить блендер в чашу и взбить смесь. Она загустеет за несколько секунд.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Результат через 5 секунд.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавить во взбитую смесь соль, перец, лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок. Взбить ещё несколько секунд. По желанию можно добавить другие специи и зелень.

    Поделись

    Рекомендуем

    Домашний майонез

    Отзывы (18):

    29 Сентября 2012

    Супер!!!

    1 Ответить
    29 Сентября 2012

    Действительно очень безпроблемно и выходит с первого раза 😊

    Ответить
    08 Января 2013

    А можно приготовить такой майонез из сухого молока, разбавив его водой?

    Ответить
    08 Января 2013

    У меня еще не было возможности попробовать такой вариант 😊

    Ответить
    09 Января 2013

    Я хочу попробовать к шубе ваш рецепт майонеза, но переживаю за комбинацию
    сельдь+ молоко. Во всяком случае, нужно пробовать с сухим молоком. А ваш рецепт - просто находка, для тех, кто не ест майонез! Супер! 😍

    Ответить
    17 Января 2013

    Этот рецепт для меня и таких, как я, кто боится сальмонеллу. Хоть и говорят, что содержимое яйца стерильно, боюсь и все. 

    Ответить
    17 Января 2013

    😊 

    Ответить
    Наталья
    21 Октября 2013

    Огромное спасибо,этому человеку!!!Давно стараюсь не есть майонезы из-за их состава.Делать самой из яиц было страшновато.а тут без яиц и так легко.И такой вкусный,густой.Супер !!!спасибо за рецепт!!!

    Ответить
    21 Октября 2013

    На здоровье ! Приятно, что рецепт понравился 😍

    Ответить
    Наталия
    20 Апреля 2014

    Спасибо огромное за вкуснейший майонез! мне нельзя жирного и особенно майонеза магазинного, а салатики обожаю, самое любимое блюдо- шуба, приготовила майонез по Вашему рецепту- СУПЕР! от магазинного не отличить, ну разве что не отдаёт уксусом. теперь наемся вкуснятинкис постным майонезиком....😄

    Ответить
    22 Апреля 2014

    Очень приятно, что рецепт понравился! Спасибо за комментарий!😍

    Ответить
    08 Ноября 2014

    Круто  😃 Спасибо!!! А можно вместо горчицы хрен столовый ? 

    Ответить
    26 Января 2016

    Не желательно 😊

    Ответить
    13 Июля 2015

    Отличный рецепт, не думала, что на молоке так легко приготовить. Спасибо.

    Ответить
    26 Января 2016

    На здоровье!

    Ответить
    22 Января 2016

    Нам понравилось!😛

    Ответить
    26 Января 2016

    На здоровье!

    Ответить
    Аля
    06 Ноября 2016

    Спасибо большое))) Очень вкусный майонез. Теперь можно делать майонез и из молока, и из яиц в зависимости от того, что есть в холодильнике)) Вот сделали, попробовали всем понравился)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Огурцы «Улёт» на зиму
    25 9 часов назад
    Фасоль в томате на зиму
    37 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить гуакамоле

    Вкуснейший соус гуакамоле можно подать к самым разным блюдам. Попробуйте приготовить гуакамоле из авокадо вместе с нами

    Первая полоса