Многие спросят, почему же пирог майонезный, ведь кроме майонеза там ещё много других ингредиентов. Но именно майонез делает пирог таким необычным на вкус, нежным воздушным и сочным.

В качестве начинки я решила использовать ингредиенты, которые всегда есть в холодильнике: колбасу, сыр и укроп. Укроп можно заменить петрушкой (но при этом зелень нужно обязательно использовать свежую).

Такой майонезный пирог подойдёт на завтрак, обед, ужин и даже в качестве сытного перекуса.

Как приготовить "Заливной пирог с колбасой и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим ингредиенты: яйца, разрыхлитель, сыр, майонез, колбасу, укроп и муку.

Как определить свежесть яйца в стакане воды

Рецепты домашнего сыра

Рецепты домашнего майонеза

Шаг 2 Ссылка

В миску вбиваем 3 яйца. Взбиваем яйца в однородную массу.

Как взбить яйца

Шаг 3 Ссылка

К взбитым яйцам добавляем майонез (8 ст. л.), муку (6 ст. л.), соль (0,5 ч. л.), разрыхлитель (1 ч. л.). Тщательно взбиваем и выкладываем 1/2 часть теста в подготовленную форму. Форму смазываем растительным или сливочным маслом.

Чем заменить майонез

Что заменяет разрыхлитель в домашних условиях

Как можно смазать форму выпечки

Шаг 4 Ссылка

Колбасу (150 г) режем на кусочки.

Рецепты домашней колбасы

Шаг 5 Ссылка

Выкладываем колбасу на тесто.

Шаг 6 Ссылка

Укроп (2 веточки) измельчаем и посыпаем им колбасу.

Шаг 7 Ссылка

Сыр (100 г) трём на крупной тёрке. Начинку посыпаем тёртым сыром.

Шаг 8 Ссылка

Заливаем пирог оставшимся тестом.

Шаг 9 Ссылка

Ставим пирог в разогретую до 180 °С духовку на 30-40 минут (это зависит от духовки). Пирог должен хорошо пропечься и зарумяниться. Вкусный и сытный пирог готов. Приятного аппетита!

Как определить готовность выпечки