Молодой картофель запечённый в духовке с грибами и розмарином

Фото Молодой картофель запечённый в духовке с грибами и розмарином
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Молодая картошка с грибами запечённая в духовке

    Картофель на нашем столе достаточно частый гость. Весной, когда в продаже появляется уже молодой картофель, мы дома готовим его очень часто. Его подача бывает разной, чаще всего отвариваем его на гарнир или готовим как самостоятельно блюдо.

    Один из любимых рецептов моей семьи — это картофель запечённый с шампиньонами и розмарином. Блюдо это можно подавать как в тёплом, так и холодном виде.

    Картофель предварительно отваривается, а потом запекается в духовке с грибами. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1 порцию.

    Как приготовить "Молодой картофель запечённый в духовке с грибами и розмарином" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого блюда вам понадобится молодой картофель, грибы шампиньоны, чеснок, соль, оливковое масло, свежий розмарин.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В сотейнике или кастрюле вскипятить воду (1 литр). Добавить в неё молодой картофель (150 г), посолить (1/2 ч. л.). Варить картофель не больше 10 минут.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Подготовить грибы шампиньоны (50 г). Почистить их, срезать ножки, промыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталась вся влага.

    Как чистить шампиньоны перед готовкой свежие

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    1 зубчик чеснока почистить и раздавить ножом. 2 веточки свежего розмарина (10 г) разделать и выложить на клубни картофеля и шампиньоны.

    Очистить чеснок в банке

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Овощи слегка полить оливковым маслом Extra Virgin (1 ст. л.) и отправить в заранее разогретую духовку (180°C). Запекать 15-20 минут, выставив режим в духовке верхний гриль. Как только корочка у картофеля подрумянится, значит блюдо готово.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Подавать картофель с грибами как самостоятельное блюдо.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из картофеля
    Вторые блюда с грибами

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 15 часов назад

    Первая полоса