Низкоуглеводный хлеб с сыром

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Сырный хлеб для низкоуглеводного питания

    На обычном питании я часто пекла хлеб. На низкоуглеводном питании мягкий, ароматный мучной хлебушек, с хрустящей корочкой, к сожалению, нельзя. Но как забыть вкусные бутерброды? Поэтому пеку хлеб из яиц, сыра и миндальной муки.

    Нам он особенно нравится подсушенным. Похрустеть им к крем-супу. Положить на подсушенный ломтик домашнюю буженину, все варианты хороши. Для не худеющих домашних такой хлеб добавит белка в рацион и разнообразит питание.

    Как приготовить "Низкоуглеводный хлеб с сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим сухие ингредиенты. Взвесим миндальную муку (25 г), псиллиум (10 г) и соль (6 г). Хорошо их смешаем в мисочке. Включим духовку разогреваться на 180 °С.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    На мелкой тёрке натрём сыр (35 г).

    Домашний твёрдый сыр рецепт

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    3 яйца смешаем в глубокой мисочке.

    Как проверить свежесть яиц

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавим к яйцам сухую смесь. Тщательно перемешаем. Оставим тесто постоять на 10-15 минут для загустения.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В загустевшее тесто добавим тёртый сыр. Хорошо перемешаем тесто.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Антипригарную форму смажем сливочным маслом (10 г). Выложим в форму тесто. Для украшения верха я посыпала свой хлебушек кунжутом (3 г) и паприкой (1 г). Поставим форму в горячую духовку. Мой хлеб выпекался 35 минут до готовности.

    Как сделать сливочное масло в домашних условиях

    Как проверить готовность выпечки

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Домашний низкоуглеводный хлеб с сыром готов. Вынем его из формы и поставим на решётку до остывания. Затем хлеб можно нарезать. Подсушить ломтики в тостере или на сухой сковородке. Сделать из хлеба сухарики. Неподсушенный хлеб также вкусен.

    Рецепты домашних сухариков

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Вот такие золотистые ломтики хлеба. Чуть хрустящие, подсушенные получаются.

    Поделись

    Рекомендуем

    Хлеб белый

    Отзывы (3):

    Алена
    03 Июля 2023

    Здравствуйте, в ингредиентах забыли сыр написать.

    Ответить
    03 Июля 2023

    Спасибо, Алена, за бдительность. 👌 Добавили.

    Ответить
    08 Марта 2024

    Добрый день! В ингредиентах - 1 яйцо, а в описании приготовления - 3. Что правильно?

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса