Время подготовки: 30
Время приготовления: 30
Кол-во порций: 6 шт.
Вид кухни: украинская
Назначение: Праздничные блюда
Здравствуйте, дорогие друзья! Впереди нас ждёт год Тигра. Предлагаю приготовить очень оригинальный и аппетитный новогодний салат «Лапа тигра».
Это блюдо обязательно украсит новогодний стол и порадует гостей. Готовить салат несложно. Собрать его можно быстро, предварительно подготовив курицу, овощи и замариновав лук.
Чёрный кунжут можно заменить чёрными маслинами или черносливом. С наступающим вас Новым годом!
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления салата возьмём куриное филе, картошку, морковку, луковицы, воду, уксус 9%, майонез 67% и по желанию перец. Для украшения салата взять твёрдый сыр, изюм, жареные грецкие орехи, чёрный кунжут. Куриное филе 250 г отвариваем в подсоленной воде в течение 30 минут. Отвариваем 4 картошки и 4 почищенные моркови до готовности.
Шаг 2 Ссылка
Очищаем 2 луковицы и нарезаем полукольцами. Маринуем в 100 мл воды и 100 мл уксуса 9%, оставив на 30 минут.
Шаг 3 Ссылка
Отварную морковь нарезаем небольшими кубиками.
Шаг 4 Ссылка
Такими же кубиками нарезаем отварной картофель.
Шаг 5 Ссылка
Куриное филе тоже режем небольшими кубиками.
Шаг 6 Ссылка
Перемалываем 50 г жареных грецких орехов с помощью измельчителя.
Шаг 7 Ссылка
Натираем 50 г твёрдого сыра на средней терке.
Шаг 8 Ссылка
В салатнице соединяем все нарезанные продукты, замаринованный лук, слив маринад, 100 г майонеза, 1 щепотку чёрного молотого перца и перемешиваем.
Шаг 9 Ссылка
Выкладываем салат на блюдо в виде лапы тигра.
Шаг 10 Ссылка
Сделаем «шерсть» тигра, посыпав салат тёртым сыром. Окантовку подушечек выкладываем чёрным кунжутом 1 ст. л.
Шаг 11 Ссылка
Внутри окантовки раскладываем перемолотые грецкие орехи 50 г. Также воткнем 4 изюминки, сделав «когти» лапе тигра.
Шаг 12 Ссылка
Новогодний салат «Лапа тигра» готов и не требует настаивания или пропитывания, его сразу можно ставить на праздничный стол.
Шаг 13 Ссылка
С наступающим Новым Годом Тигра!
Отзывы (11):
Последние обсуждения: