Омлет с огурцами

автор Радик Здравствуй

Время подготовки: 8 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Вид кухни: французская

Назначение: Быстро и просто Диетические блюда

Ингредиенты

Лук репчатый 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.

Огурцы 1 шт.

Перец душистый молотый 1 ч. л.

Соль 1 ч. л.

Яйца куриные 3 шт.

Омлет со свежими огурцами на сковороде

Если вам вдруг наскучила обычная яичница, то омлет с жареными огурцами, – для некоторых, возможно, даже экзотическое блюдо, придёт вам на помощь. Само блюдо получается очень вкусным, но в то же время не требует больших затрат или труднодоступных ингредиентов.

Существует несколько различных вариаций приготовления данного блюда, например с добавлением молока или сметаны. Однако в данном случае, мы рассмотрим приготовление самого классического варианта данного блюда.

Как приготовить "Омлет с огурцами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовим ингредиенты, которые нам потребуются для готовки: лук, масло, яйца, огурцы, соль и перец.

Как узнать свежесть яиц

Шаг 2 Ссылка

Репчатый лук (1 шт.) очищаем от шкурки и нарезаем на мелкие квадратики.

Как чистить лук

Как не плакать от лука

Шаг 3 Ссылка

Разогреваем сковороду и обжариваем лук 3-5 минут до мягкости, предварительно добавив в сковороду 3 столовых ложки растительного масла.

Как жарить лук на сковороде

Шаг 4 Ссылка

1 свежий огурец промываем, нарезаем соломкой, добавляем в сковороду и обжариваем вместе с луком 3 минуты до мягкости, периодически перемешивая, дабы избежать пережарки лука.

Шаг 5 Ссылка

Во время прожарки добавим к овощам по пол чайной ложки соли и чёрного молотого перца.

Шаг 6 Ссылка

Пока наши овощи жарятся, взбиваем 3 куриных яйца до однородной массы и добавляем по пол чайной ложки соли и чёрного молотого перца.

Шаг 7 Ссылка

Спустя 3 минуты обжаривания овощей после добавления огурцов, – вливаем взбитые куриные яйца в сковороду, накрываем крышкой и жарим 3-5 минут на среднем огне, до готовности яиц.

Как жарить омлет

Шаг 8 Ссылка