ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыОвощные салаты

Осенний салат «Краски осени»

Фото Осенний салат «Краски осени»
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Капуста белокочанная 300 г
    Лук белый 2 шт.
    Масло подсолнечное рафинированное 50 мл
    Морковь 2 шт.
    Перец сладкий (болгарский) 5 шт.
    Петрушка свежая 1 пучок
    Сахар 2 ч. л.
    Соль 1 ч. л.
    Уксус столовый 9% 3 ст. л.

    Капустный салат с морковью и перцем

    Здравствуйте, уважаемые друзья! В осенний период можно приготовить замечательный свежий салат не на зиму, а на вечерний ужин.

    Осенний салат «Краски осени» получил своё название из-за ярких цветов – красного, оранжевого, зелёного. Салат готовится из свежей капусты, болгарского перца, моркови, петрушки, лука с сахаром, солью, маслом и уксусом.

    Салат «Краски осени» получается очень лёгкий, вкусный и аппетитный.

    Как приготовить "Осенний салат «Краски осени» " пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления салата понадобится: белокочанная капуста, лук, морковь, петрушка, болгарский перец, подсолнечное масло, соль, сахар и уксус.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Очистить и нарезать 2 луковицы. В идеале хорошо использовать белый салатный лук. Если лук обычный репчатый, то лучше ошпарить кипятком, чтобы горечь не портила вкус салата.

    Как убрать горечь из лука

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Почистить 2 моркови и натереть на крупной тёрке.

    Как чистить морковь

    Как нарезать морковь

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вымыть 1 пучок петрушки и мелко порубить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Почистить 5 красных болгарских перцев и нарезать кубиками.

    Как чистить болгарский перец

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Нашинковать средними полосками 300 г белокочанной капусты.

    Как сушить капусту

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Соединить в салатнице все нарезанные продукты и добавить 50 мл подсолнечного масла, 1 ч. л. соли, 2 ч. л. сахара, 3 ст. л. уксуса. Я использую домашнее ароматное подсолнечное масло.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тщательно перемешать салат и обязательно попробовать на свой вкус. Если вам чего-то не хватает, то можно добавить чуть больше соли или сахара, масла или уксуса.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Лёгкий овощной салат прекрасно дополнит мясные или рыбные блюда. Приятного всем аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Фото рецепта Салат со шпинатом и кукурузой
    Салат со шпинатом и кукурузой
    Фото рецепта Салат свекольный ботвинник
    Салат свекольный ботвинник
    Фото рецепта Салат из капусты с лимонно-медовой заправкой
    Салат из капусты с лимонно-медовой заправкой
    Фото рецепта Салат с портулаком
    Салат с портулаком

    Отзывы (6):

    Tanusha
    11 Октября 2021

    Яркий салат. Осенью, овощи с грядки вкусные в салате.😊

    1 Ответить
    _corason_
    11 Октября 2021

    Спасибо большое, Танюша! И вкусно, и полезно))) 

    Ответить
    tatiyanka
    11 Октября 2021

    Отличный, сочный, хрустящий салатик!!

    1 Ответить
    _corason_
    11 Октября 2021

    Спасибо большое, Танечка! 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    11 Октября 2021

    Очень красивый осенний салат.

    1 Ответить
    _corason_
    11 Октября 2021

    Благодарю, Наталья! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Маринованная красная капуста с грибами
    7 54 минуты назад
    Куриная печень с гречкой и овощами на сковороде
    5 4 часа назад
    Куриный суп с плавленым сыром
    20 11 часов назад
    Запеканка из макарон с фаршем
    10 11 часов назад
    Шарики c селёдкой
    11 12 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Калья с консервами
    Калья с консервами
    30 мин. 3
    Фото рецепта Маринованная красная капуста с грибами
    Маринованная красная капуста с грибами
    2 часа 6
    Фото рецепта Отварной рис с яйцом и кукурузой
    Отварной рис с яйцом и кукурузой
    10 мин. 6
    Фото рецепта Форель жареная в пергаменте
    Форель жареная в пергаменте
    10 мин. 6
    Фото рецепта Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    Шарики из индейки в сливочно-сырном соусе
    20 мин. 5
    Фото рецепта Кето салат с креветками и свежим ананасом
    Кето салат с креветками и свежим ананасом
    10 мин. 3
    Фото рецепта Яблочный пирог из миндальной муки
    Яблочный пирог из миндальной муки
    1 день 21 час 5
    Фото рецепта Смалец по-польски
    Смалец по-польски
    2 часа 7
    Фото рецепта Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    Куриные мини-шницели в хлебно-сырной панировке
    20 мин. 6