Овощное рагу из корнеплодов на сковороде

Фото Овощное рагу из корнеплодов на сковороде
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Основные ингредиенты рагу
    Основное блюдо

    Овощи с тушёной куриной печенью

    Овощное рагу со свёклой на сковороде – очень вкусное блюдо! Его можно подавать, как вполне самостоятельное, так и на гарнир.

    Я предлагаю подачу овощей с куриной печёнкой в сметане. Я использовала имеющиеся в холодильнике корнеплоды – конечно, этот набор можно дополнять другими овощами, но каждая добавка будет влиять на общий вкус. Именно это сочетание получается оптимально приятного, сладковатого вкуса.

    Овощи получаются сочными, яркими и очень аппетитными.

    Как приготовить "Овощное рагу из корнеплодов на сковороде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления обеда возьмём куриную печёнку, сметану, лук, немного воды, соль, свёклу, картофель, морковь, корень сельдерея, подсолнечное масло.

    Рецепты вторых блюд с субпродуктами

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    По 0.5 части крупных моркови и свёклы нарезаем среднего размера брусочками.

    Как чистить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На 25 мл подсолнечного масла обжариваем сначала свёклу.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем морковь и 80 г сельдерея. Вливаем 0.5 ст. воды и тушим под крышкой до полумягкости корнеплодов и выпаривания жидкости.

    Как чистить корневой сельдерей

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем добавляем нарезанную аналогично 1 картофелину и 1 луковицу.

    Как чистить картошку

    Как чистить лук

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Жарим на среднем огне до готовности, присолив солью с травами 1 щепотка.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Попутно готовим печёнку 400 г, промывая её и нарезая пополам.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    На 25 мл масла поджариваем печёнку, добавляем вторую луковицу, присаливаем 1 щепоткой соли.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вводим 1 ст. л. сметаны и тушим под крышкой до готовности.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подаём печёнку с гарниром из овощного рагу с корнеплодами. Очень вкусно!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей
    Рагу

    Отзывы (2):

    17 Апреля 2022

    Прекрасное блюдо! Яркое, аппетитное и вкусное))) 

    Ответить
    17 Апреля 2022

    СПАСИБО))

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    6 17 часов назад

    Первая полоса