Овощной суп-пюре из цветной капусты с тыквой

Фото Овощной суп-пюре из цветной капусты с тыквой
Аватар wowcooking
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Овощной суп-пюре низкокалорийный

    Если хотите приготовить лёгкий и ароматный овощной суп-пюре, то этот рецепт вам точно понравится! Небольшой набор продуктов, лёгкое, быстрое приготовление, полезный, вкусный и легко усвояемый суп – вот все преимущества этого рецепта.

    Это отличный, низкокалорийный рецепт овощного супа также понравится тем, кто следит за своим весом, или придерживается вегетарианского питания.

    Я люблю сочетание овощей с орегано, вот и решила попробовать рецепт с этой приправой. Вы можете поэкспериментировать и добавить любые специи и приправы на ваш вкус.

    Как приготовить "Овощной суп-пюре из цветной капусты с тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления суп-пюре из цветной капусты с тыквой.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Почистим тыкву 200 г, белый лук 80 г и порежем овощи, в том числе цветную капусту 200 г в произвольном порядке.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Выкладываем нарезанные овощи в кастрюлю и вливаем горячую воду 550-600 мл. Ставим на средний огонь и тушим овощи в течении 15-20 минут.

    Как варить тыкву

    Как варить цветную капусту

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Как только овощи будут в полуготовом состоянии, добавляем 0.5-1 ч. л. сушёного орегано, перемешиваем и продолжаем тушить до мягкого состояния овощей.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Слегка остывшие варёные овощи перекладываем в чашу блендера. Оставляем 2-3 кусочки цветной капусты в сторону, предварительно измельчая их на маленькие кусочки. Солим содержимое чаши блендера, приправляем паприкой по вкусу и вливаем 1 ст. л. растительного масла.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Овощи аккуратно измельчаем постепенно вливая овощной бульон до нужной консистенции.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перед подачей украшаем наш суп кусочками цветной капусты и мелко измельчённым зеленью. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Овощные супы

    Отзывы (4):

    15 Октября 2021

    Отличный осенний супчик!😊

    1 Ответить
    15 Октября 2021

    Яркий и полезный суп))) 

    1 Ответить
    16 Октября 2021

    Спасибо за внимание к рецепту, друзья!❤

    Ответить
    18 Октября 2021

    Полезный, яркий, витаминный суп! Красота!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Первая полоса