Панкейки на воде

Фото Панкейки на воде
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 12 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Для детей 

    Ингредиенты

    Видео к рецепту «Панкейки на воде»

    Как сделать панкейки на воде с яйцами

    На чём только не готовят панкейки: на кефире, молоке, простокваше, добавляя в тесто кофе, какао, шоколад или кусочки фруктов. Главное отличие панкейков от обычных оладий это то, что готовятся они на сковороде без масла и получаются менее пышными. Как оказалось, панкейки приготовленные на воде ничуть не хуже всех остальных и также получаются безумно вкусными.

    А подавать их, конечно же, можно с чем угодно: мёд, сироп, сгущёнка, фрукты — всё, что вы найдёте вкусным в сочетании с ними. Из указанного количества продуктов получается 12 панкейков.

    Как приготовить "Панкейки на воде" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления панкейков нам понадобится вода, мука, оливковое масло, яйца, ванилин, разрыхлитель, сахар и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Белки 2 яиц отделить от желтков и убрать в холодильник. Желтки поместить в миску, добавить к ним 250 мл воды.

    Как аккуратно отделить белок от желтка

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    При помощи венчика хорошо размешать желтки с водой до появления пены.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    В полученную массу просеять 260 г муки с 1 г ванилина и 2 ч. л. разрыхлителя, перемешать ложкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Далее, налить в тесто 2 ст л. оливкового масла.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Белки взбить с солью, постепенно досыпать сахар и взбить добела. Добавить белки в тесто.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перемешать тесто до однородной консистенции и можно печь панкейки.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сковороду хорошо нагреть. В центр выкладывать по 3 ст. л. теста. Если сковорода большая, то можно выпекать сразу несколько панкейков, но я предпочитаю по 1. Когда вся поверхность покроется пузырьками и станет матовой, можно переворачивать.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Панкейк перевернуть и обжарить вторую сторону. Испечённые панкейки сложить горкой на тарелку. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Панкейки

    Отзывы (26):

    29 Марта 2016

    Простой рецепт :+1:, еще яйца чем-то заменить и в пост можно

    Ответить
    19 Ноября 2018

    Думаю если яйца заменить, то они не будут такие пышные :( 

    Ответить
    27 Февраля 2019

    Веганы вместо яйца кладут банан, по граммам такое же количество 

    1 Ответить
    28 Февраля 2019

    отлично попробуем!

    Ответить
    Оля
    28 Февраля 2019

    А чем ещё можно?

    Ответить
    Александр
    22 Августа 2018

    Простой рецепт. легко готовить, даже без опыта :+1:

    1 Ответить
    Димас
    14 Февраля 2019

    Супер у меня получились ! 

    2 Ответить
    14 Февраля 2019

    Отлично! Хорошая подготовка к Масленице!

    Ответить
    Рита
    14 Февраля 2019

    Шикарные панкейки. Ванилька чувствуется?

    Ответить
    22 Февраля 2019

    Готовили! Чувствуется;)

    Ответить
    Викинг
    24 Февраля 2019

    Очень классный и рабочий рецепт, если я все верно понял то тут очень важную роль играют взбитые белки, они делают их воздушными и достаточно пышными. 

    Ответить
    28 Февраля 2019

    Точно!

    Ответить
    02 Марта 2019

    Сейчас готовлю. Отличные настоящие панкейки, воздушные👍

    1 Ответить
    02 Марта 2019

    ждем фото-отчет)

    Ответить
    04 Марта 2019

    Ловите фото-отчет! С кленовым сиропом, фруктами и ягодами. Нам было вкусно.

    1 Ответить
    05 Марта 2019

    Круто! Впрочем я и не сомневался, что у вас получится такая красивая вкуснота😏

    Ответить
    Zhanna
    05 Марта 2019

    Очень симпатичные и аппетитные панкейки! Здорово!

    1 Ответить
    Любаша
    02 Марта 2019

    Удачи в приготовлении!

    1 Ответить
    Ваня
    09 Марта 2019

    Классные панкейки всегда получаются. Люблю выверенные рецепты с этим сейчас тяжело в  интернете.

    Ответить
    09 Марта 2019

    Точно!

    Ответить
    Алина
    07 Августа 2019

    А сколько штук получается 

    1 Ответить
    07 Августа 2019

    6-9

    Ответить
    Нина
    07 Августа 2019

    присылайте фото-отчет панкейков!

    1 Ответить
    Анна
    19 Августа 2019

    Огромное спасибо)) рецепт чудесный и идеальный))) готовила их впервые, доверилась вашему рецепту и все получилось! Мои дети довольны)) 

    1 Ответить
    Инга
    20 Августа 2019

    разрыхитель ни чем не заменяли?

    Ответить
    20 Августа 2019

    Супер! Классно бы было, если бы вы фото-отчетом поделились!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 4 часа назад

    Другие материалы сайта:

    Шарлотка с яблоками рецепт в духовке

    Отличный рецепт шарлотки с яблоками от нашего кулинара с пошаговой инструкцией

    Нежные тонкие блины

    А вы знаете, как приготовить нежные тонкие блины? Мы расскажем Вам как это делается...

    Первая полоса