Паста с креветками в сливочном соусе

автор Татьяна Смагина

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: итальянская

Ингредиенты

Креветки замороженные 300 г

Масло сливочное 100 г

Паста феттучине 200 г

Сливки 10% 200 мл

Соль 1 ч. л.

Чеснок 2 зубчик

Паста Фетучини с креветками в сливочном соусе

Этот рецепт приготовления пасты с креветками в сливочном соусе я выпросила у повара одного итальянского бара. Рецепт достаточно прост в приготовлении, а по результату у вас будет просто великолепное блюдо. Очень вкусное и очень сочное.

Делайте соуса побольше и вы останетесь в восторге от такого приготовления.

Как приготовить "Паста с креветками в сливочном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготавливаем все ингредиенты и ставим кастрюлю с водой, чтобы отварить пасту.

Шаг 2 Ссылка

Варим пасту (200 г) 10 минут.

Как варить макароны

Шаг 3 Ссылка

Отваренную пасту выкладываем в дуршлаг и даём лишней воде стечь.

Шаг 4 Ссылка

Затем в разогретую сковороду кладём масло (50 г) и выкладываем туда пасту. Даём пасте немного потомиться в горячем масле. 5 минут.

Как сделать сливочное масло в домашних условиях

Шаг 5 Ссылка

Режем чеснок (2 зубчика) произвольной формы.

Как чистить чеснок

Шаг 6 Ссылка

В другую сковороду выкладываем оставшееся сливочное масло (50 г) и порезанный чеснок. Обжариваем 5 минут.

Как жарить чеснок

Шаг 7 Ссылка

Выкладываем в сковороду с маслом и чесноком креветки (300 г). Обжариваем 5 минут.

Как чистить креветки

Как жарить креветки

Шаг 8 Ссылка

Выливаем сливки (200 мл) в креветки и солим (1 ч. л.), томим креветки в сливках около 10 минут. После чего соединяем пасту и креветки в сливочном соусе. Фетучини с креветками в сливочном соусе с чесноком готовы.