Паста с томатным соусом и пряными травами

Фото Паста с томатным соусом и пряными травами
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: итальянская 

    Макароны в томатном соусе с пряными травами

    Обожаю итальянскую кухню, она поражает свои разнообразием. Самый быстрый, самый вкусный обед для меня это паста. Предпочтение отдаю той пасте, которая готовится быстро, а именно: пока варятся макароны (та самая паста), за это время можно приготовить соус к ней.

    Один из любимых моих соусов — это соус из томатов. У меня дома любят соусы поострее, поэтому я всегда добавляю пасту из перца чили или перец чили целиком.

    Пасту я всегда отвариваю до состояния аль денте. Как сориентироваться, то состояние или нет у пасты? Я ориентируюсь на время, которое указано на упаковке. Если к примеру нужно варить пасту 10 минут, то я варю на 1-2 минуты меньше. Тогда паста получается с лёгким хрустом.

    Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1 порцию.

    Как приготовить "Паста с томатным соусом и пряными травами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления вам понадобится оливковое масло, макароны, чеснок свежий, тимьян свежий, помидоры в собственном соку, паста чили, репчатый лук, прованские травы, соль.

    Помидоры в собственном соку рецепт с фото

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    1 головку репчатого лука почистить и мелко нашинковать.

    Как почистить лук

    Как не плакать от лука при нарезке

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Разогреть оливковое масло (1 ст. л.), слегка поджарить на нём 1 зубчик чеснока и веточки свежего тимьяна (3 веточки).

    Очистить чеснок от кожуры

    Как жарить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Чеснок и веточки тимьяна убрать. На ароматном масле слегка припустить лук.

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В кастрюле вскипятить 1 литр воды, посолить (1 ст. л.). Забросить макароны (100 г) и варить их согласно инструкции на упаковке.

    Как варить макароны

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Как только лук будет готов, добавить помидоры в собственном соку (70 г) и пасту чили ( 3 г). Тушить на среднем огне пару минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    По готовности, пасту откинуть на дуршлаг, добавить к остальным ингредиентам. Приправить прованскими травами (1 г).

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Все ингредиенты хорошо перемешать. Оставить на плите на 1 минуту. Далее пасту выложить на тарелку и подать к столу. Приятного вам аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Фигурная паста

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Закуска из авокадо
    5 36 минут назад

    Первая полоса