Паста в соусе с креветками и грибами

Фото Паста в соусе с креветками и грибами
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Соус
    Основные ингредиенты
    Для заправки

    Лапша с креветками и грибами

    Сегодня в меню блюдо простое и изысканное: лапша с креветками и белыми грибами в сливочном соусе.

    Как готовить такой соус, я уже вам показывала. Пряностями можно варьировать на свой вкус, хорошо сочетаются с креветками и грибами в сметанном соусе тимьян, чеснок, семена тмина. При желании можно взять готовую приправу для рыбных блюд.

    Пасту тоже можете тоже выбирать на свой вкус, главное, чтобы она была из твёрдых сортов пшеницы. Я же люблю с таким соусом длинную лапшу или спагетти.

    Как приготовить "Паста в соусе с креветками и грибами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда возьмём длинную лапшу, замороженные королевские креветки, репчатый лук, чеснок, замороженные белые грибы, сливочное и подсолнечное масло, сметану, соль, чёрный молотый перец.

    Рецепты блюд с лапшой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    100 г креветок нужно отварить 3 минуты с момента закипания в рассоле из воды 300 мл, соли 1 ч. л. и любых пряных трав, какие у вас есть. Я взяла стебли сельдерея 20 г, лавровый лист 2 шт., стебли укропа и петрушки 10 г. Все эти ароматы немного поварила, а потом бросила креветки, не размораживая их. 3 минуты с момента закипания – и готово. Остудила слегка и очистила.

    Как варить креветки

    Как чистить креветки

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Для приготовления соуса замороженные белые грибы 80 г нарезала ломтиками, нашинковала полукольцами 1 репчатую луковицу, 1 зубок чеснока раздавила и порезала лепестками.

    Как чистить чеснок

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На 30 мл подсолнечного и 30 г сливочного масла слегка потомила до прозрачности лук и добавила грибы. Немного обжарила всё вместе.

    Как чистить лук

    Как жарить лук

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавила 2 ст. л. сметаны, присолила щепоткой соли.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    100 г длинной лапши сварила в соответствии с инструкцией на упаковке в 500 мл воды со щепоткой соли.

    Как варить спагетти

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    В соус влила немного воды, в которой варилась лапша и потушила, в конце в сковороду добавила лапшу и креветки. Немного прогрела всё вместе для объединения вкусов.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Подаём блюдо в горячем виде с зеленью. Приятного обеда!

    Поделись

    Рекомендуем

    Лапша

    Отзывы (5):

    27 Марта 2022

    Очень нравится такое сочетание

    Вкусно😍

    Ответить
    27 Марта 2022

    спасибо, Наташа))

    Ответить
    27 Марта 2022

    Наталья, нежная и очень вкусная паста.

    1 Ответить
    27 Марта 2022

    Великолепная паста! Яркая нежная и очень аппетитная)) 

    1 Ответить
    27 Марта 2022

    Очень аппетитное, изысканное блюдо! 👍

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 14 часов назад

    Первая полоса