Печенье «Шоколадные ушки»

Фото Печенье «Шоколадные ушки»
Аватар _corason_
автор

    Время подготовки: 30 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: украинская 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Шоколадное слоеное тесто
    Начинка для печенья
    Молоко 25 мл
    Сахар 4 ст. л.

    Печенье шоколадное с сахарной начинкой

    Здравствуйте, друзья! Весьма популярное печенье «Ушки» можно купить в любом магазине или же приготовить из готового слоёного теста.

    Печенье «Шоколадные ушки» можно приготовить лишь в домашних условиях из домашнего слоёного шоколадного теста, так как такое тесто нигде не купишь. Печенье из слоёного шоколадного теста невероятно вкусное, мягкое и хрустящее одновременно, сладкое, но не приторное.

    Готовить такой десерт сущие пустяки, а в восторге будут и взрослые, и детки.

    Как приготовить "Печенье «Шоколадные ушки»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Нам понадобится: домашнее шоколадное слоёное тесто, яйцо, сахар и молоко.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Достаём из морозилки 300 г домашнего слоёного шоколадного теста и даём ему оттаять при комнатной температуре 3-5 часов.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Взбиваем вилочкой 0.5 яйца с 25 мл молока. Можно смешать целое яйцо с 50 мл молока и оставить половину яичной массы для дальнейших блюд.

    Как взбить яйца в пену

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Слоёное тесто раскатываем в тонкий пласт прямоугольной формы толщиной 2-3 мм на пищевой плёнке, накрыв пищевой плёнкой.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Смазываем тесто взбитым яйцом с молоком и посыпаем 4 ст. л. сахара. Сахара можно взять больше или меньше на ваше усмотрение.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    С узкой стороны прямоугольника сворачиваем тесто рулетиками до середины с обеих сторон. Чуть придавливаем, чтобы рулетики слились. Заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в морозилку на 10 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем нарезаем холодное тесто на кусочки по 5 мм шириной.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выкладываем печенье на противень с силиконовым ковриком и чуть придавливаем пальчиками.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Выпекаем «Шоколадные ушки» в духовке 15 минут при 180°C.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Остужаем горячее слоёное шоколадное печенье, сняв с деко.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Подаём на стол к чаю или к кофе печенье «Шоколадные ушки» из шоколадного слоёного теста. Угощаем близких и сами наслаждаемся вкуснейшим печеньем. Приятного всем чаепития!

    Поделись

    Рекомендуем

    Шоколадное печенье

    Отзывы (8):

    11 Февраля 2022

    Аппетитные шоколадные ушки 😍 Ирочка, отличная выпечка к чаю!

    1 Ответить
    11 Февраля 2022

    Угощайтесь на здоровье))) 

    Ответить
    11 Февраля 2022

    Очень симпатичные ушки получились.😊

    1 Ответить
    11 Февраля 2022

    Благодарю, Татьяна! 

    Ответить
    11 Февраля 2022

    Ира, очень красивое печенье!

    1 Ответить
    11 Февраля 2022

    Спасибо, Наташа! 

    Ответить
    12 Февраля 2022

    Тоже часто делаю такую форму, просто и симпатично

    1 Ответить
    13 Февраля 2022

    Спасибо большое за внимание! 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 14 часов назад

    Первая полоса