Перец фаршированный виноградом на зиму

Фото Перец фаршированный виноградом на зиму
Аватар golkka
автор

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: украинская 

    Назначение: Вегетарианство 

    Готовим перец фаршированный виноградом на зиму

    Представляю необычную заготовку — перец, фаршированный виноградом. Запланировала приготовить перец в медовой заливке с виноградом без рецепта, случайна нашла такую закрутку, виноградинки закладываются в овощи, вкус заправки кисло-сладкий, подкислитель натуральный — лимонный сок. В источнике не указано, чья это кухня, может быть болгарская. Приятного аппетита!

    Как приготовить "Перец фаршированный виноградом на зиму" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Ингредиенты: перец болгарский мясистый, лимон, мёд, виноград.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Перец промываем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Срезаем плодоножку и удаляем семена.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Бланшируем перец с плодоножками 3 минуты.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Бланшируем виноградинки — по 3-4 штуки на 1 штуку перца.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовим сироп — в 1 литре воды растворяем 8 ст. л. мёда (альтернатива 200 г сахара), подкисляем соком 1/2 лимона.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Закладываем виноград в перец.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Закрываем крышкой перец и закрепляем зубочистками.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Укладываем перцы в банку (1,5 л), 6 штук, можно положить несколько ягод отдельно, между фаршированными овощами.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Заливаем банку кипящим сиропом.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Закрываем и ставим «под одело». Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Болгарский перец на зиму

    Отзывы (12):

    30 Сентября 2015

    Очень интересно с виноградом! А какой "человек" возле банок стоит, да ещё в ботинках, - супер!

    Ответить
    01 Октября 2015

    Спасибо, рада, что заинтересовал рецепт, а "человечек" у получился с командирскими замашками😄, контролирует закрутки.

    Ответить
    01 Октября 2015

    Да,  с таким командиром плохо не сделаешь😆

    Ответить
    01 Октября 2015

    Спасибо, точно

    Ответить
    02 Октября 2015

    Надо же, какой интересный рецепт! Никогда бы до такого не додумалась ))

    Ответить
    02 Октября 2015

    Спасибо, если бы не кисловатый виноград, такой закрутки не было бы 😄

    Ответить
    04 Октября 2015

    Вообще что-то для меня НЕВООБРАЗИМОЕ!!! :) Но это - тот род извратов, мимо которых я пройти не могу, и всегда пробую с удовольствием!

    Ответить
    04 Октября 2015

    и я 😆, полочка с заготовками одни извраты )))

    Ответить
    Анастасия
    20 Августа 2018

    Здравствуйте, а 10 000 мл воды не многовато? 

    Ответить
    20 Августа 2018

    много конечно, произошла опечатка. Но подождем автора, чтобы верно исправить!

    Ответить
    20 Августа 2018

    1 литр

    Ответить
    20 Августа 2018

    Спасибо! кол-во воды исправила в ингредиентах :).

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Яичная бутербродная паста
    11 31 минуту назад
    Лимонный кекс
    29 25 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Рецепт малосольных огурцов в пакете

    Огурцы любят кушать все. Сайт webspoon.ru представляет рецепт простой закуски из огурцов. Узнайте, как замолосолить огурцы за 5 минут

    Рецепт приготовления лечо из болгарского перца

    Хотите быстро закрыть что-нибудь вкусное на зиму? Это можно сделать из болгарского перца, приготовив шикарное лечо

    Хреновина с помидорами и чесноком

    Острые блюда и закуски любят многие, хреновина тоже очень популярна. Представляем подробный рецепт приготовления острого соуса на зиму

    Первая полоса