Пицца со сладким перцем и маринованным луком

Фото Пицца со сладким перцем и маринованным луком
Аватар SimaSS
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: итальянская европейская 

    Назначение: Вегетарианство 

    В чём готовить: в духовке 

    Пицца с маринованным луком

    Тонкий слой теста, сочная начинка с аппетитной цветовой гаммой и приятный глубокий вкус... Даже мясоеды оценят пиццу с болгарским сладким перцем, маринованным красным луком в сырном «соусе» из моцареллы и пармезана.

    Для одной пиццы диаметром 26 см потребуется 200 г теста и 2 ст. л. томатно-лукового соуса. Чтобы удалить из маринованного лука излишки уксуса необходимо выложить лук в ситечко и обдать его кипятком.

    Как приготовить "Пицца со сладким перцем и маринованным луком" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить основные ингредиенты для приготовления пиццы: тесто, соус, сыры Моцарелла и Пармезан, маслины, помидоры, масло оливковое, специи, сладкий перец и красный лук.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Сперва нужно почистить красный лук, тонко его нарезать и замариновать на полчаса в бальзамическом уксусе. Периодически нужно перемешивать лук.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сладкий перец вымыть, удалить семена с плодоножкой. Мякоть нарезать полосками шириной равной толщине мякоти перца.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    На растительном масле слегка обжарить полоски перца, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить перец 10 минут.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тесто распределить по форме для выпечки, смазанной маслом и присыпанной немного мукой. Сделать несколько наколов вилкой.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Выложить на тесто и разровнять луково-томатный соус.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сверху выложить помидоры, нарезанные кружочками, маринованный лук, тёплые полоски перца, маслины, нарезанные вдоль на 6-8 частей.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Посыпать моцареллой, натёртой на мелкой тёрке. По краю посыпать заготовку свеженатертым пармезаном. Посыпать итальянскими травами и чёрным молотым перцем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Поставить в горячую духовку. Запекать при 250 °C 15 минут. При подаче украсить пиццу свежей петрушкой. Подавать пиццу в горячем виде.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пицца в духовке

    Отзывы (5):

    19 Ноября 2012

    Машенька, пицца супер! обожаю тоненькое тесто!ты в этом деле профи!

    Ответить
    19 Ноября 2012

    Спасибо, Настюш. Очень приятно!)))

    Ответить
    19 Ноября 2012

    Очень красивая пицца!

    Ответить
    19 Ноября 2012

    Красиво!!!

    Ответить
    19 Ноября 2012

    Красивая и яркая пицца, как на конкурс красавиц!😄

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем «Ванильный»
    34 17 часов назад
    Желейный белковый крем
    29 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Пицца на сковороде на сметане

    Пошаговый рецепт приготовления вкусной пиццы на сковороде на сметане с фото

    Первая полоса