Пирог из лаваша с горошком и сыром

Фото Пирог из лаваша с горошком и сыром
Аватар irinka16
автор

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: грузинская армянская 

    В чём готовить: в духовке 

    Пирог из лаваша с горохом и сыром

    Это блюдо имеет восточные корни, так как готовится на основе тонкого армянского (грузинского) лаваша, но необычную начинку.

    Интернетом бродят миллионы рецептов блюд из лаваша, но с таким составом я ещё не встречала. Горошек вообще удивил. Я готовила и не знала, что получу. Результат превзошел все ожидания. Это нереально вкусно, без майонеза и вполне вкусно без мяса (для тех, кто его не ест).

    Как приготовить "Пирог из лаваша с горошком и сыром" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления блюда нам нужен лаваш тонкий, сметана, сыр твёрдый, болгарский перец, помидоры, яйцо, соль и перец, зелень в изобилии (на ваш выбор) и консервированный горошек. Для посыпки используем льняное семя. Яйцо используем для смазки поверхности пирога. Удобно работать на силиконовом коврике или застелить стол пищевой плёнкой, чтоб потом было легко свернуть лаваш в рулет.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Разверните 1 лист лаваша. Смажьте его сметаной.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Болгарский перец очистить от семян. Нарезать полукольцами. Откройте банку горошка и удалите воду. Нарезанный перец и горошек (3 ст. л.) выложите просто на лаваш.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Помидоры нарезать кубиком и выложить на лаваш. Натрите твёрдый сыр и выложите его сверху ровным слоем. Посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    При помощи коврика сверните лаваш в рулет. Коврик поможет сохранить корж лаваша целым и без дыр.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Длинный рулет сверните калачиком. Форму застелите бумагой для выпечки. Сверху смажьте рулет взбитым яйцом и посыпьте льняными семечками. Разогрейте духовку до 200°С и запекайте там рулет от 10 до 15 минут до образования румяности на поверхности рулета.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Когда рулет подрумянится, его следует остудить и подать к столу. Пирог готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Пироги овощные
    Пироги из лаваша

    Отзывы (20):

    19 Октября 2014

    хрумка просто, да еще с сыром ммммм 😛

    Ответить
    21 Октября 2014

    Спасибо. 

    Ответить
    19 Октября 2014

    С сыром это очень вкусно! 😍

    Ответить
    21 Октября 2014

    Спасибо.

    Ответить
    19 Октября 2014

    Вау, какой вкусный пузанчик получился😍 Очень вкусная начинка, я давно горошек использую, но обычно в сочетании с курицей и сыром.

    Ответить
    21 Октября 2014

    Ага.

    Ответить
    19 Октября 2014

    хороший результат получился ! ))

    Ответить
    21 Октября 2014

    Спасибо.

    Ответить
    19 Октября 2014

    Вкусно, люблю такую выпечку! 

    Ответить
    21 Октября 2014

    Спасибо. 

    Ответить
    19 Октября 2014

    Классная идейка! забираю себе в КК😍

    Ответить
    21 Октября 2014

    Рада что понравилось.

    Ответить
    19 Октября 2014

    Замечательный пирожок,такой аппетитный,аккуратненький!😍

    Ответить
    21 Октября 2014

    Спасибо. 

    Ответить
    19 Октября 2014

    вкусно быстро просто!!!воообще замечательный рецепт!

    Ответить
    21 Октября 2014

    Все простое гениально! 

    Ответить
    19 Октября 2014

    Здоровский красавчик - пухлячок!

    Ответить
    21 Октября 2014

    Спасибо. 

    Ответить
    20 Октября 2014

    Отличный результат и готовить не сложно!

    Ответить
    21 Октября 2014

    Спасибо. 

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Профитроли
    24 3 часа назад
    Пирог «Бедный студент»
    13 10 часов назад

    Первая полоса