ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Мясо и птицаБлюда из птицы

Подлива из утки с ширатаки

Фото Подлива из утки с ширатаки
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Бульон куриный 100 мл
    Жир утиный 15 г
    Лук репчатый 20 г
    Огурцы солёные 30 г
    Томатная паста 5 г
    Утка целая 300 г
    Ширатаки 200 г

    Поджарка из утки

    Предлагаю вам приготовить на обед или ужин вкусное низкоуглеводное блюдо.

    В моей семье его называют остатки сладки. Утку мы запекли на праздник. Она очень хорошая птичка. Подарила нам нежное мясо, баночку утиного жира. Для подливы я использовала остатки мяса и кожи с остова.

    На обычном питании вы можете подать макароны вместо ширатаки.

    Как приготовить "Подлива из утки с ширатаки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для подливы. Бульон разогреем.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук 20 г и солёные огурцы 30 г мелко нарежем.

    Как чистить лук

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    На горячем утином жире обжарим лук и огурцы до появления аромата лука.

    Как жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Мясо и кожу запечённой утки нарежем удобными кусочками.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Добавим утку к овощам, немного обжарим. Вольём горячий куриный бульон 100 мл, добавим томатную пасту 5 г. Перемешаем подливу и потушим 5 минут. Соль я не добавляю. Утка и бульон уже солёные.

    Как сохранить начатую томатную пасту

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ширатаки промоем от рассола и откинем на дуршлаг.

    Как варить макароны

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем добавим ширатаки в сковороду и погреем 3 минуты. Выключим огонь, накроем сковороду крышкой. Дадим подливе настояться немного, ширатаки пропитаются соусом.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Утиная грудка
    Фото рецепта Утиная грудка с брусничным соусом
    Утиная грудка с брусничным соусом
    Фото рецепта Жареная утиная грудка Medium Rare
    Жареная утиная грудка Medium Rare
    Фото рецепта Новогодний стол из морепродуктов. Видео
    Новогодний стол из морепродуктов. Видео
    Фото рецепта Утиная грудка в слоёном тесте
    Утиная грудка в слоёном тесте

    Отзывы (6):

    Tanusha
    24 Января 2022

    Чудесная поджарка из остатков сладкой уточки!😊

    1 Ответить
    Наталья Тамаева
    24 Января 2022

    Таня, спасибо!

    Ответить
    tatiyanka
    24 Января 2022

    Интересное, сытное блюдо!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    24 Января 2022

    Благодарю, Таня!

    Ответить
    _corason_
    25 Января 2022

    Прекрасное блюдо! 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    25 Января 2022

    Ира. спасибо!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Зелёный борщ по-польски
    6 16 минут назад
    Смузи из шпината и киви
    3 1 час назад
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    6 1 час назад
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    6 2 часа назад
    Ириски на сметане
    87 вчера

    Первая полоса

    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4
    Фото рецепта Вафли из курицы с куркумой
    Вафли из курицы с куркумой
    40 мин. 4
    Фото рецепта Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    Суп с лапшой и перепелиными яйцами на курином бульоне
    15 мин. 7
    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 6