Постное пюре из брокколи и цветной капусты

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 1 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Вегетарианство Быстро и просто 

    Постное пюре из овощей

    Сегодня я предлагаю вам приготовить вкусное овощное пюре из брокколи и цветной капусты с оливковым маслом.

    Такое блюдо подходит вегетарианцам, постящимся людям и всем, кто любит овощи. Для кето питания. лоукарб питания, безглютенового и диабетического такое пюре будет идеальным гарниром к белковым блюдам.

    Для пюре можно использовать свежие брокколи и цветную капусту, можно замороженные.

    Как приготовить "Постное пюре из брокколи и цветной капусты" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты по рецепту.

    Рецепты гарниров из овощей

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Свежие брокколи 80 г и цветную капусту 80 г разделим на мелкие соцветия. Если овощи заморожены, разморозим их.

    Как заморозить брокколи

    Как заморозить цветную капусту

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Сварим капусту до мягкости в небольшом количестве воды.

    Как варить брокколи

    Как варить цветную капусту

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Чеснок 3 г мелко нарежем.

    Как чистить чеснок

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Укроп 3 г тоже мелко нарежем.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Когда капуста будет готова, сольём с овощей воду. Если необходимо более жидкое пюре, то оставим немного воды.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавим к капусте оливковое масло 20 мл, соль 3 г, чёрный молотый перец 0.1г, нарезанный чеснок. Пюрируем погружным блендером до гладкости пюре.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    В пюре добавим укроп и перемешаем.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Вкусное, нежное пюре весеннего цвета готово. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (6):

    25 Марта 2022

    Отличное, полезное блюдо!! Замечательный рецепт!

    Ответить
    25 Марта 2022

    Таня, большое спасибо!

    Ответить
    25 Марта 2022

    Отличный вариант постного блюда ! 

    Ответить
    25 Марта 2022

    Наталья, спасибо!

    Ответить
    25 Марта 2022

    Замечательное пюре, очень аппетитное))) 

    Ответить
    25 Марта 2022

    Благодарю, Ира!

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Немецкий луковый хлеб
    8 14 часов назад

    Первая полоса