Рисовая каша с машем и телятиной

Фото Рисовая каша с машем и телятиной
Аватар andgi
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни: восточная 

    Назначение: Для детей 

    Как приготовить маш с рисом и мясом

    Маш — распространённая крупа на Востоке из семейства бобовых, которая содержит много полезных веществ и различных витаминов. Блюда с добавлением маша очень питательны и полезны и особенно рекомендованы для женского организма.

    Последнее время я часто использую маш для супов и гарниров и хочу предложить вам приготовить сытную рисовую кашу с мясом и машем. Такая каша замечательно подойдёт для сытного завтрака или ужина.

    Как приготовить "Рисовая каша с машем и телятиной" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления каши нам понадобится телятина, маш, рис, репчатый лук, перец молотый чёрный и паприка, подсолнечное масло и соль.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Маш промыть и залить холодной водой.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Телятину нарезать кусочками среднего размера.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Нарезать полукольцами лук.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В казан налить масло и хорошо разогреть, опустить мясо и обжаривать его 10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить в казан половину нарезанного лука. Обжаривать ещё 10 минут постоянно помешивая. Залить мясо с луком водой, накрыть казан крышкой и тушить 40 минут.

    Как нарезать лук без слёз

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Затем к мясу следует добавить маш. Его следует ещё раз хорошо промыть. Варить маш около 30-ти минут по необходимости подлить воду. Маш должен быть полностью покрыт водой. Проверить маш на готовность — он должен легко лопаться.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Как только маш готов следует добавить промытый рис и разровнять.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Долить в казан воду так, чтоб она покрывала рис выше на 1 см. Добавить к рису зиру, паприку, перец и соль.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Варить кашу до готовности риса 20-25 минут на медленном огне под закрытой крышкой. Дать настояться 20 минут. Подавать кашу с обжаренным луком. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из риса
    Вторые блюда с мясом

    Отзывы (19):

    02 Апреля 2014

    О! Да тут не просто каша, а смешанная! 😉 Очень полезно!😊

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Спасибо Танюша!😍 Муж был счастлив что мяса так много 😄

    Ответить
    02 Апреля 2014

    Маш я еще не пробовала, как попадется, обязательно куплю. Лика, очень сытно и вкусно! 😍

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Наденька,я уверена что попадётся и тебе маш и понравится 100% - это очень вкусно!😍

    Ответить
    02 Апреля 2014

    Лика, опять маш, которого я не ела. Ну опиши его вкус, чтобы хоть как-то представить что за оно?😢

    Ответить
    02 Апреля 2014

    Танюш,ну у него такой пряно-ореховый вкус,белка много в составе.Продукт очень полезный.Я с ним подружилась сразу.С рисом он вообще здОрово сочетается!На рынке у вас точно должен быть.А ещё в больших магазинах есть такая фирма "Ярмарка" российская,там есть маш.

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Ликусь, так я в Беларуси живу...тут не то что маш, чечевица не всегда бывает)))))

    Ответить
    02 Апреля 2014

    Танюш,да я знаю что ты из Беларуси,но в больших гипермаркетах фирма "Ярмарка" должна быть.У нас есть,правда стоит дороговато,я долго не решалась купить,привезла себе из Эмиратов,а потом смотрю что у нас и на рынках уже появился и маш и чечевица.Вот такой он

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    АА, есть у нас такая фирма - отдельная полочка даже для их продукциив гиперах))) Кто ищет, тот всегда находит!😉

    Ответить
    02 Апреля 2014

    Точно Танюша - эта фирма на отдельной полочке и у нас продаётся,качество там отменное,тут не поспоришь.Я раньше рис-арборио покупала этой фирмы так как больше ни в одной другой его небыло,сейчас прогресс,уже много разных есть,можно выбирать.Так что купи на пробу,тебе упаковки на несколько разных блюд хватит,а там глядишь и на рынке найдётся 😊

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Будем искать! Спасибки!

    Ответить
    02 Апреля 2014

    Вот я тоже не знаю это Машт ...😄и где его взять у нас..а кашка красивая!! 

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Леночка,ну в Германии где-то наверно тоже есть,вдруг попадётся - купи на пробу обязательно!😍

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    так вот надо узнать как называется она здесъ 😄

    Ответить
    02 Апреля 2014

    Лика, красота! Прям постный плов у тебя получился!😍

    У меня все руки никак до маша не дойдут... Приезжай в гости, приготовишь мне😊😄

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Спасибо Олесик!😍 Ну не совсем постный,мяско всё-таки присутствует 😄 А в гости я бы с радостью,попробовала бы твоих вкусностей и своими бы поделилась!😍 Эх,жалею что мы не поехали по предложенной путёвке,сейчас так вырос курс доллара что и незнаю теперь когда мы поедем куда-нибудь.

    1 Ответить
    02 Апреля 2014

    Ну так мяско-то  постное - телятина! Оч вкусно!😍

    А что не поехали... ну отчаивайся! Что ни делается - к лучшему😉 У нас сейчас такая жара наступает, что хоть из дома не выходи!!! Что я и делаю😄

    Даже вечером нечем дышать😁

    Ответить
    03 Апреля 2014

    Ликусь, очень вкусно и сытно! Люблю рис смешивать😊 

    1 Ответить
    05 Апреля 2014

    Спасибо Алианочка!😍 Я рис с чем только не смешиваю 😄 В моей семье все такие любители риса...он у нас через день на столе.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Хачапури в мультиварке
    23 17 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать дома рисовое молоко

    Предлагаем узнать, как сделать рисовое молоко. На выходе у вас получится замечательный и вкусный полезный напиток

    Первая полоса