Рулетики из куриного филе с тыквой

Фото Рулетики из куриного филе с тыквой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Рулетики из курицы с начинкой из тыквы

    Королева осени тыква просится в каждое блюдо. С ней блюда получаются яркими, интересными, особенными. Приготовим сегодня куриные рулетики с тыквой особенным способом.

    Рулетики получаются очень сочными, нежными и ароматными, поэтому их можно подать даже на праздничный стол. Особенно вкусно будет подать такие рулетики со свежими овощами.

    Как приготовить "Рулетики из куриного филе с тыквой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится крупное куриное филе, тыква, чеснок, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист, гвоздика, чёрный и душистый перцы горошком.

    Как разделать курицу на филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    150 грамм тыквы очистить и нарезать брусочками. Выложить их в кастрюлю с кипящей водой (0,5 л) вместе с лавровым листом (0,5 шт.), душистым и чёрным перцами горошком (по 1 штуке), 1 гвоздикой. Довести до кипения, снять с огня, оставить под крышкой на 3 минуты и вынуть из отвара.

    Как варить тыкву

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    1 крупное филе разрезать на 3 пласта. Отбить их между 2 слоями пищевой плёнки. Приправить с обеих сторон солью (3 грамма) и чёрным молотым перцем (1 грамм).

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Сверху на средней тёрке натереть твёрдый сыр (всего 45 грамм).

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На край каждого филе, по всей его ширине, выложить 3 брусочка подготовленной тыквы. Завернуть рулетом.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    3 зубчика чеснока очистить и мелко нарезать. Смазать рулетики сверху чесноком. Для каждого рулета вырезать прямоугольники из пергаментной бумаги и пищевой фольги, в два раза шире по размеру от ширины рулетиков. Смазать пергамент тонким слоем пищевой масла (всего использовать 10 мл подсолнечного масла). На край пергамента выложить рулетики и завернуть «конфеткой». Сферху «конфетку» завернуть в фольгу и тоже закрепить края «конфеткой».

    Как чистить чеснок

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Выложить подготовленные рулетики в сковороду с кипящей водой (приблизительно 1 литр воды). Готовить под крышкой, периодически переворачивая, 20 минут. Вынуть из воды, остудить и развернуть.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Рулетики готовы к подаче.

    Поделись

    Рекомендуем

    Блюда из куриного филе
    Куриные рулетики

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Путассу в сметане
    9 16 часов назад
    Арахисовое масло
    32 16 часов назад

    Первая полоса