Салат из свежих овощей с вялеными томатами

Фото Салат из свежих овощей с вялеными томатами
Аватар Sveta
автор

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Ингредиенты

    Дежурное блюдо итальянкой кухни

    Успех этого салата на прямую зависит от вкуса и спелости используемых овощей. Скрыть недостатки не получиться. Все ингредиенты обладают своим, конкретным вкусом: свежие розовые помидоры, огурчики только с грядки, яркая и нежная руккола.

    Этот салат — дежурное блюдо итальянкой кухни. И если у нас принято заправлять свежий салат ароматным подсолнечным маслом, то итальянцы обязательно предпочтут оливковое, холодного отжима. И вот таких отличий очень много, даже тогда, когда мы готовим одинаковое блюдо. А отсюда и вкусовые отличия, казалось бы, одинаковых и простых блюд. Стоит лишь заменить укроп рукколой и добавить кунжутные семена и у вас на обед не скучный салат, а “il pranzo italiano” (обед по-итальянски)!

    Как приготовить "Салат из свежих овощей с вялеными томатами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для такого салата возьмите: 2 крупных розовых помидора, 3 огурца, пучок рукколы, 2 пера зелёного лука, половину лимона, кунжут, вяленые помидоры, перец, оливковое масло.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Помидоры вымыть и нарезать дольками.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Огурцы нарезать тонкими кружочками.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Рукколу крупно порубить. Зелёный лук измельчить.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    В глубокую миску выложить помидоры и огурцы, сверху присыпать рукколой и луком. На зелень выдавить сок лимона, щедро присыпать перемолотым чёрным перцем, заправить оливковым маслом и посолить. Перемешать.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить в салат вяленые помидоры, присыпать кунжутом, перемешать и подавать к столу.

    Поделись

    Рекомендуем

    Свежие овощные салаты
    Быстрые и простые салаты

    Отзывы (3):

    22 Июня 2012

    круг - не есть кольцо 

    Ответить
    23 Июня 2012

    Ваша правда. Я исправила и взамен прошу толерантности в высказываниях. Спасибо.

    Ответить
    21 Февраля 2013

    Обожаю руколу!!! Салат - очень вкусный, Света!! Все гениальное - просто :-)

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чахохбили из курицы
    24 9 часов назад
    Салат Сугробы
    14 9 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Салат Мимоза слои по порядку

    Приготовить слоёный салат Мимоза довольно просто. Хотите узнать сколько рыбы и яиц кладут в него? Воспользуйтесь нашим рецептом!

    Первая полоса