Салат из зелёной спаржи и шпината

автор tata_sweet79

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.

Помидоры черри 100 г

Прованские травы 2 щепотка

Семена конопли 2 г

Спаржа зелёная 100 г

Шпинат свежий 100 г

Яйца куриные 2 шт.

Овощной салат из спаржи и шпината

Сегодня предлагаю приготовить витаминно-овощной салат со спаржей и шпинатом. Оба продукта прекрасно сочетаются между собой. Оттенки зелёного в салате разбавляют помидоры Черри. Получается прекрасная гармония вкуса и пользы для здоровья.

Яркий, вкусный и не менее полезный салат, уверена, многие оценят по достоинству. А приготовить его можно, буквально, за 15 минут.

Я дополняла салат семенами конопли, но их вполне можно заменить на кедровые орешки.

Как приготовить "Салат из зелёной спаржи и шпината " пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, спаржу зелёную, помидоры Черри, яйца куриные, прованские травы, оливковое масло, семена конопли.

Шаг 2 Ссылка

Шпинат 100 г перебрать, убрать пожелтевшие и повреждённые листья и обрезать грубые черенки.

Шаг 3 Ссылка

У спаржи 100 г отломить грубые черенки и отправить её на несколько минут в кипящую воду. Затем воду слить, промыть спаржу в ледяной воде и выложить на бумажное полотенце. Я готовила спаржу в мультиварке на режиме пароварка 4 минуты.

Шаг 4 Ссылка

Яйца куриные 2 шт. отварить, остудить и почистить. Разрезать пополам.

Как варить куриные яйца

Как варить треснувшее яйцо

Как чистить варёные яйца

Шаг 5 Ссылка

Готовую спаржу разрезать по диагонали на несколько частей. Помидоры Черри 100 г нарезать дольками и добавить в салат вместе со спаржей.

Как быстро нарезать помидоры черри

Шаг 6 Ссылка

Заправить салат оливковым масло 2 ст. л., приправить прованскими травами по вкусу и украсить семенами конопли 2 г. Семена конопли можно заменить на кедровые орешки.

Шаг 7 Ссылка