Время подготовки: 10
Время приготовления: 10
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: украинская
Назначение: Праздничные блюда
«Орхидея» — заказной салат, в интернете несколько вариантов состава, общее оформление представлено цветком орхидеи из чипсов. Рецепт переработан — из плоско-слоёного салата с цветами получился салат веррин, в бокале, хотелось добиться «живой орхидеи», растущей.
Мясной компонент — ветчина или отварная курица, солёный — грибы или огурцы маринованные. Приятного аппетита!
Шаг 1 Ссылка
Нам понадобится ветчина, яйца вареные, чипсы, грибы опята маринованные, морковь, сыр.
Шаг 2 Ссылка
Морковь — первый слой.
Шаг 3 Ссылка
На морковь — майонез.
Шаг 4 Ссылка
Грибы нарезаем мелко.
Шаг 5 Ссылка
Второй слой — грибы.
Шаг 6 Ссылка
Немного майонеза.
Шаг 7 Ссылка
Слой чипсов.
Шаг 8 Ссылка
Ветчину нарезаем.
Шаг 9 Ссылка
Четвёртый слой — ветчина.
Шаг 10 Ссылка
Майонез.
Шаг 11 Ссылка
Сыр натираем.
Шаг 12 Ссылка
Сыр — пятый слой, затем майонез.
Шаг 13 Ссылка
Белок яичный натираем и посыпаем сверху салат.
Шаг 14 Ссылка
Капля майонеза для закрепления цветка.
Шаг 15 Ссылка
Выкладываем цветок из чипсов, серединка из желтка.
Шаг 16 Ссылка
Украшаем зеленью, огуречной шкуркой. Приятного аппетита!
Отзывы (9):
Последние обсуждения: