Салат «Селёдка под шубой» не в классическом варианте подачи

Фото Салат «Селёдка под шубой» не в классическом варианте подачи
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 1 час

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Салат «Селёдка под шубой» по-новому

    Пожалуй, ни одно новогоднее застолье не обходится без традиционного салата «Селёдка под шубой». Это своего рода уже классика новогоднего меню.

    Обычно я готовлю и подаю этот салат либо в селёдочнице, либо же в порционных креманках.

    Правда, довелось мне попробовать этот салат в виде закусочных шариков, которые достаточно выигрышно и нарядно смотрятся на столе. Набор ингредиентов здесь ничем не отличается от классического рецепта. На вкус шарики мне понравились. Единственное отличие, пожалуй, лишь только в том, что шарики не сильно пропитаются майонезом. Но, в любом случае, получается вкусно и сытно.

    Предлагаю и вам попробовать.

    Как приготовить "Салат «Селёдка под шубой» не в классическом варианте подачи" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: картофель, морковь, свёклу, яйца куриные, майонез, селёдку.

    Салаты с селёдкой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Удобным для вас способом отварить овощи: морковь 1 шт., свёклу 2 шт. если свёкла крупная, то вполне достаточно одной и картофель 1 шт. Я готовила овощи в пароварке.

    Как варить свёклу

    Как варить картошку

    Как варить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    По готовности овощи остудить и натереть на мелкой тёрке.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Отварить 3 крупных яйца. Почистить и натереть на тёрке. Два желтка отложить для украшения.

    Как варить куриные яйца

    Как варить треснувшее яйцо

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Заправить салат майонезом 3-4 ст. л.

    Чем заменить майонез

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Хорошо перемешать все ингредиенты.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Подготовить филе селёдки 100 г. Нарезать его на небольшие квадратики. Далее шарики удобно формировать на ладошке руки. Примерно 1 ст. л. с горкой овощей выложить на ладошку, сформировать лепёшку. В центр выложить кусочек селёдки.

    Как почистить и разделать сельдь

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Сформировать из лепёшек шарики. Готовые шарики отправить в холодильник на 20-30 минут.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Обвалять шарики в желтках.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Салатные шарики готовы. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сельдь под шубой
    Салаты с селёдкой

    Отзывы (4):

    14 Декабря 2021

    Интересный рецепт подачи всем знакомого салата. 😏Обязательно попробую к празднику порционную подачу. Браво, Наталья!👏

    1 Ответить
    14 Декабря 2021

    Красивая и аппетитная подача! Замечательный рецепт!

    Ответить
    14 Декабря 2021

    Очень оригинальная подача классического салата! Класс👍👍👍

    Ответить
    15 Декабря 2021

    Удобная закусочная подача! супер!

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Торт «Ассоль»
    10 4 часа назад
    Кюфта мясные шарики
    4 11 часов назад

    Первая полоса