Селёдка под грибной шубой

Фото Селёдка под грибной шубой
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 45 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    Приготовим селёдку под грибной шубой

    Предлагаю приготовить салат на тему селёдки под шубой. Без свёклы, но зато с грибной шубой. На первый взгляд может показаться, что сочетание селёдки и грибов какое-то экстраординарное и глубоко на любителя. Но, как оказалось, сочетание это вполне вкусное и имеет право на существование.

    Если вам надоели привычные сочетания в классических салатах, обязательно приготовьте селёдку под грибной шубой.

    Как приготовить "Селёдка под грибной шубой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится сельдь готовая, яйца, шампиньоны, морковь, лук, картофель, майонез, чёрный молотый перец, соль, подсолнечное масло.

    Сельдь пряного посола по ГОСТу СССР

    Как проверить свежесть яиц в воде

    Майонез от Юлии Высоцкой

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 яйца отварить вкрутую, очистить и натереть по отдельности белки и желтки. 1 морковь и картофель (2 штуки) отварить в кожуре. Охладить, очистить и натереть на тёрке с большими отверстиями.

    Как варить куриные яйца

    Как чистить варёные яйца перекатыванием

    Сколько минут варить картошку в мундире

    Как быстро очистить картофель в мундире

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Лук (1 штуку) очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на подсолнечном масле (2 ст. л.) до полуготовности.

    Как чистить репчатый лук

    Режем лук

    Сколько жарить лук

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к луку очищенные и нарезанные пластинками шампиньоны (150 г). Жарить, помешивая, 10-12 минут. Охладить. Приправить солью (2 щепотки) и чёрным молотым перцем (1 щепотка).

    Как чистить шампиньоны

    Как жарить шампиньоны

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    На блюдо выложить квадратную рамку (можно круглую) для формовки салатов. На дно выложить нарезанную кусочками селёдку (200 г).

    Как быстро почистить сельдь от костей

    Как солить сельдь

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Дальше располагать продукты слоями, немного прижимая каждый раз столовой ложкой новый слой: картофель-майонез-морковь-белки-майонез-шампиньоны с луком-желтки. Отправить блюдо в холодильник на 30 минут.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Перед подачей рамку снять. Салат «Селёдка под грибной шубой» готов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Слоёные салаты
    Сельдь под шубой

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пахлава на сметане
    2 8 часов назад
    Лимонная пропитка
    3 17 часов назад

    Первая полоса