Сёмга в сливочно-чесночном соусе

автор tata_sweet79

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 2 шт.

Вид кухни: европейская

Назначение: Быстро и просто

Ингредиенты

Лук белый 45 г

Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л.

Прованские травы 1 щепотка

Сёмга филе 200 г

Сливки 20% 200 мл

Чеснок 2 зубчик

Шпинат свежий 70 г

Филе сёмги на сковороде в соусе

Проще рецепта приготовления сёмги я не встречала, вот честно. Сёмга в сливочно-чесночном соусе – это не просто красиво, но ещё и очень вкусно. Ах, да и полезно! Рецепт подойдёт всем: и тем, кто придерживается ПП, и тем, кто на Кето диете.

В рецепте указано 200 г рыбы. За счёт сливок и шпината блюдо получилось очень сытным, поэтому его вполне можно разделить на 2 небольшие порции.

Сливки лучше выбрать не менее 20% жирности. Время приготовления 10-15 минут, но тут ещё зависит и от куска рыбы. Главное не передержать, чтобы она не высохла.

Как приготовить "Сёмга в сливочно-чесночном соусе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда необходимо будет подготовить: шпинат, рыбу, лук, чеснок, прованские травы, оливковое масло и сливки.

Шаг 2 Ссылка

Шпинат 70г перебрать, убрать пожелтевшие и повреждённые листья и обрезать грубые черенки. Примерно 10 г отложить для декора блюда.

Шаг 3 Ссылка

1 небольшую головку репчатого лука, примерно 45-50 г почистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок, 2 зубчика, пропустить через пресс или мелко нарезать. На оливковом масле 1 ст. л. слегка обжарить лук до мягкого состояния, добавить чеснок и слегка его припустить.

Как жарить лук

Как жарить чеснок

Шаг 4 Ссылка