Шампиньоны фаршированные куриной грудкой

Фото Шампиньоны фаршированные куриной грудкой
Аватар Zoya
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 0 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Диетические блюда Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Шампиньоны фаршированные курицей

    Шампиньоны фаршированные куриной грудкой — отличная закуска в будни и в праздники. Готовится быстро и просто, но по вкусу не уступает многим кулинарным изыскам. Понадобятся крупные экземпляры этих грибов, у которых нужно удалить ножки. Ножки также используются в приготовлении блюда. Сочно и вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.

    Как приготовить "Шампиньоны фаршированные куриной грудкой" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для того, чтобы приготовить шампиньоны, фаршированные куриной грудкой понадобятся следующие ингредиенты: шампиньоны, филе куриной грудки, лук репчатый, сыр твёрдый, петрушка, масло подсолнечное, сметана, соль и перец чёрный молотый.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Лук репчатый почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Филе куриной грудки помыть и мелко нарезать. Добавить к луку на сковороду.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Шампиньоны почистить и помыть.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Вырезать у грибов ножки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Ножки шампиньонов мелко порезать и добавить на сковороду к луку и куриной грудке.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Тушить лук с куриным филе и ножками шампиньонов на небольшом огне под крышкой 7-8 минут.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Затем смесь из грудки, лука и грибных ножек переложить в тарелку и добавить сметану.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить в начинку нарезанную петрушку.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Посолить и поперчить по вкусу.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Начинить шампиньоны.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    Фаршированные грибы поместить в форму для запекания.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Запекать грибы в духовке при температуре 180°С 15-20 минут.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Достать из духовки и посыпать шампиньоны тёртым сыром.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Вернуть в духовку ещё на 5 минут. Блюдо готово.

    Поделись

    Рекомендуем

    Грибы фаршированные

    Отзывы (12):

    30 Июня 2015

    Люблю все варианты фаршированных шампиньонов! Очень вкусно!

    Ответить
    02 Июля 2015

    Согласна, Ликуша!!💐

    Ответить
    30 Июня 2015

    Вкусно, Зоя! Финалка и шаги очень симпатично😄

    Ответить
    02 Июля 2015

    Спасибо, Людмила!!❤

    Ответить
    02 Июля 2015

    вкусно получилось,спасибо за рецепт:)

    Ответить
    17 Января 2016

    Духовая куриная грудка с кукурузой

    Куриная грудка в духовке - удивительное блюдо: калорий мало, полезных белков много, приготовление быстрое, вкус потрясающий. Все рецепты с нежной грудкой по своему удачные, но среди сотен вариантов очень непросто выбрать самый лучший.

    Ответить
    22 Марта 2020

    Калорийность готового блюда с учетом ужарки на 100 грамм:

    14,7 (белки) 

    8,8 (жиры) 

    0,6 (углеводы) 

    139,8 (ккал) 

    1 Ответить
    23 Марта 2020

    Класс, спасибо, что подсчитали!

    Ответить
    Игорь Лютый
    23 Марта 2020

    а как вы высчитывали калорийность фаршированных грибов?

    1 Ответить
    31 Марта 2020

    Отдельно подсчитала калорийность начинки (с учетом веса и калорийность каждой составляющей), пересчитала на 100 грамм. Выбрала один среднего размера гриб, взяла его вес и вес начинки, которая поместилась внутрь (+ сыр). Это позволяет узнать калорийность фаршированного гриба в сыром виде, после приготовления в духовке учла процент уварки и пересчитала калорийность на 100 грамм. 

    1 Ответить
    Игорь Лютый
    01 Апреля 2020

    Класс, спасибо большое! Для меня это полезная информация, очень!))

    Ответить
    01 Апреля 2020

    не за что)

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тушёнка из говядины
    14 5 часов назад
    Торт-мусс «Ферреро»
    86 5 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Домашние наггетсы

    Хотите приготовить что-то по-настоящему вкусное? Сайт webspoon.ru рекомендует попробовать рецепт диетических куриных наггетсов

    Запечённая свинина с черносливом и чесноком

    Свинина пользуются большой популярностью почти в каждом доме. Узнайте, как можно вкусно запечь свиное мясо с черносливом и чесноком для праздничного меню

    Первая полоса