Солянка с курицей

Фото Солянка с курицей
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Готовим солянку с курицей

    Как готовить солянку, всем давно известно, но всегда найдётся что-нибудь, отличающее рецепты друг от друга. Сегодня приготовим солянку с курицей, причём возьмём и свежую, и копчёную курицы. Сейчас в продаже практически нет кур: все птицефабрики выращивают бройлерных куриц, достигающих веса 1-2 кг, а то и больше.

    Рецепт солянки с курицей получается очень вкусной и ароматной, думаю, хоть немного полезнее, чем с колбасой и сосисками. Пробуйте!

    Как приготовить "Солянка с курицей" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для солянки взять цыплёнка свежего и копчёного, морковь, лук, сельдерей, помидор, огурцы, масло, томатную пасту, соль, перец, лавровый лист, зелень, оливки, воду.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Овощи очистить и нарезать кубиком.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Мясо залить водой, чуть покрыв, довести до кипения, прокипятить 5-7 минут без крышки, вынуть, промыть мясо и кастрюлю, залить его снова чистой водой и сварить бульон с добавлением кореньев.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Оставшиеся овощи: морковь, лук, сельдерей — припустить на растительном масле.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Нарезать помидор и огурцы.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    К заправке добавить помидор, потушить до мягкости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Копчёного цыплёнка нарезать кубиком.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Отварного нарезать аналогично, вынув косточки.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В бульон ввести овощную заправку, довести до кипения.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    На сковороде припустить до мягкости нарезанные мелким кубиком солёные огурцы, добавить пасту.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Приготовить оливки, каперсы, лимон и зелень.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    В солянку ввести нарезанное мясо,

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Добавить томатно-огуречную смесь.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Добавить оливки и каперсы, зелень, лавровый лист. Довести до кипения.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Отключить, добавить ещё зелени и настоять под крышкой, выключив плиту. Подавать традиционно — со сметаной, зеленью и лимоном.

    Поделись

    Рекомендуем

    Солянки

    Отзывы (7):

    08 Ноября 2015

    вкусненько было!

    Ответить
    08 Ноября 2015
    Красочный и вкусный рецепт!💐
    Ответить
    09 Ноября 2015

    да, соляночка что надо!

    Ответить
    10 Ноября 2015

    Я думаю что солянка с курицей свежей и копченой куда более полезна чем солянка сосисками :) Спасибо за вкусный и ароматный рецепт солянки с курицей :+1:

    Ответить
    16 Ноября 2015

    спасибо! я исходила из таких же соображений!

    Ответить
    15 Ноября 2015

    Спасибо, солянка получилась очень вкусная. Оливок у меня не было, а каперсы как раз были, они придали приятный вкус блюду. Отличный рецепт.👏

    Ответить
    16 Ноября 2015

    Спасибо, что попробовали рецепт, рада, что вам понравилось! )))

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 7 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как засолить хрустящие малосольные огурцы

    Готовьте хрустящие огурцы вместе с webspoon.ru! Пошаговый рецепт с фото покажет и расскажет, как можно быстро приготовить малосольные огурцы

    Первая полоса