Солянка сборная в микроволновке

Фото Солянка сборная в микроволновке
Аватар natalka_44
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: русская 

    В чём готовить: в микроволновке 

    Готовим солянку сборную в микроволновке

    Всем известно, что солянка — это острый рассольный суп на крутом мясном, рыбном или мясном бульоне. Но многим противопоказаны пурины, составляющие основу бульонов (они есть и в колбасах, поэтому блюдо лучше употреблять не очень часто или копчёных мясопродуктов брать поменьше).

    В этом случае подойдёт солянка, приготовленная в микроволновой печи на основе обычного кипятка и томатного сока. Огурцы лучше взять в этом случае острые, маринованные. Вкус её получается ничуть не хуже привычной мясной солянки.

    Как приготовить "Солянка сборная в микроволновке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления солянки в микроволновой печи нужно взять копчёности, маринованные огурцы, томатный сок, морковь, лук, оливки, сливочное масло, чеснок, зелень, специи, кипяток.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Мелко нарезать лук, морковь, стебель сельдерея.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Растопить в течение 1 на ПМ (полной мощности) сливочное масло.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавить к маслу нарезанные овощи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Обжаривать их на ПМ в течение 10 минут без крышки.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Измельчить копчёности, зубчик чеснока раздавить и мелко нарезать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Добавить к обжаренным овощам. Включить на 5 минут на ПМ, готовить под крышкой.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Мелко порезать корнишоны.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Добавить в кастрюлю, включить на ПМ на 10 минут.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Добавить в кастрюлю томатный сок и пару ложек маринада от корнишонов.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Часть оливок нарезать кружочками, измельчить зелень укропа и петрушки.

    Шаг 12 Ссылка

    Фото к шагу 12

    В кастрюлю добавить оливки, прованские травы, проварить 5 минут на ПМ.

    Шаг 13 Ссылка

    Фото к шагу 13

    Отдельно вскипятить воду (в чайнике), добавить в кастрюлю, прогреть на средней мощности 10 минут.

    Шаг 14 Ссылка

    Фото к шагу 14

    Добавить зелень и настаивать под крышкой на малой мощности 5 минут.

    Шаг 15 Ссылка

    Фото к шагу 15

    Дать солянке настояться минут 15, можно укрыть кастрюлю полотенцем. Подавать со сметаной, свежей зеленью и долькой лимона.

    Поделись

    Рекомендуем

    Солянки

    Отзывы (5):

    18 Июля 2013

    Я такую уже готовить не рискну, но вкус копчененького неподражаем.

    Ответить
    19 Июля 2013

    я тоже не часто готовлю, но любим все солянку 😉

    Ответить
    22 Августа 2013

    ух соляночка, в любом виде хороша

    Ответить
    08 Ноября 2015

    и вот эту бы попробовала соляночку, уж больно состав богатый

    Ответить
    alex
    01 Декабря 2016

    рецепт интересный.два раза пробовал обжегся.временные интервалы не реальные.с третьего раза получилось просто волшебно. внес коррективы в пропорции и время.вышло не хуже чем на плите.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 18 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как приготовить суп из чечевицы

    Если Вы думаете как приготовить суп из чечевицы, то на сайте webspoon.ru Вы найдёте несколько интересных рецептов

    Хрустящие малосольные огурцы рецепт с чесноком

    Приготовить малосольные огурцы по классическому рецепту может каждая хозяйка. А мы предлагаем посмотреть самый быстрый рецепт приготовления огурчиков с чесноком

    Первая полоса