ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты Первые блюдаСупы

Суп из кабачка и тыквы с беконом и семечками

Фото Суп из кабачка и тыквы с беконом и семечками
Аватар Наталья Тамаева
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Бекон 30 г
    Бульон куриный 1000 мл
    Желатин 10 г
    Кабачок 200 г
    Масло топлёное 10 г
    Семечки тыквенные 20 г
    Смесь перцев 0.1 г
    Соль 3 г
    Тыква свежая 100 г

    Тыквенный суп с кабачком

    Предлагаю вам приготовить вкусный осенний тыквенный суп. Мы сделаем его низкоуглеводным.

    Для этого добавим к тыкве кабачок и быстрорастворимый желатин. Суп получается кремовым без картошки. Такой суп подходит для кето питания, лоукарб питания, безглютенового, диабетического и безмолочного.

    Дополним суп при подаче обжаренными беконом и тыквенными семечками.

    Как приготовить "Суп из кабачка и тыквы с беконом и семечками" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовим продукты для супа. Бульон разогреем.

    Рецепты крем-супов и супов-пюре

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Бекон 30 г мелко нарежем.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Обжарим до румяности бекон.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Кабачки 200 г тоже мелко нарежем.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    У меня уже нарезанная замороженная тыква. Свежую тыкву 100 г мелко нарежьте. Затем обжарим тыкву и кабачок на топлёном масле 10 г.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Зальём овощи кипящим бульоном 1000 г и будем варить до мягкости.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Пока овощи варятся, обжарим в жире от бекона тыквенные семечки 20 г.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Когда кабачок и тыква будут готовы, добавим в суп быстрорастворимый желатин 10 г, соль 3 г и пробьём суп погружным блендером.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    У нас получился кремовый суп.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    При подаче порционно добавим обжаренные бекон, тыквенные семечки и смесь перцев 0.1 г на все порции. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Супы-пюре
    Фото рецепта Суп-пюре с чечевицей
    Суп-пюре с чечевицей
    Фото рецепта Гороховый суп-пюре с беконом и зелёным соусом
    Гороховый суп-пюре с беконом и зелёным соусом
    Фото рецепта Фасолевый суп-пюре с гранатом
    Фасолевый суп-пюре с гранатом
    Фото рецепта Грибной крем-суп с сельдереем
    Грибной крем-суп с сельдереем

    Отзывы (8):

    Tanusha
    22 Сентября 2022

    Отличный рецепт крем-супа. Добавление в суп желатина для нежности, для меня не было известным. Интересный рецепт.😊 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    22 Сентября 2022

    Таня, большое спасибо. 

    Ответить
    tata_sweet79
    22 Сентября 2022

    Наталья, интересный рецепт супа. Про добавление желатина тоже не знала 

    Ответить
    Наталья Тамаева
    22 Сентября 2022

    Спасибо, Наталья.

    Ответить
    tatiyanka
    22 Сентября 2022

    Интересный суп. Аппетитный и нежный )

    Ответить
    Наталья Тамаева
    22 Сентября 2022

    Таня, благодарю.

    Ответить
    _corason_
    24 Сентября 2022

    Оригинальный суп, Наталья!

    Ответить
    Наталья Тамаева
    24 Сентября 2022

    Ира, спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    7 1 час назад
    Смузи из шпината и кефира
    1 13 часов назад
    Вафли на миндальном молоке
    1 13 часов назад
    Панировка для кето котлет
    1 13 часов назад
    Зелёный борщ по-польски
    6 17 часов назад

    Первая полоса

    Фото рецепта Смузи из шпината и кефира
    Смузи из шпината и кефира
    5 мин. 2
    Фото рецепта Вафли на миндальном молоке
    Вафли на миндальном молоке
    10 мин. 2
    Фото рецепта Панировка для кето котлет
    Панировка для кето котлет
    20 мин. 2
    Фото рецепта Зелёный борщ по-польски
    Зелёный борщ по-польски
    15 мин. 4
    Фото рецепта Смузи из шпината и киви
    Смузи из шпината и киви
    5 мин. 6
    Фото рецепта Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    Кето фрикадельки с соусом на тапиоке
    20 мин. 4
    Фото рецепта Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    Пшённые котлеты с морковью и шпинатом
    30 мин. 7
    Фото рецепта Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    Оладьи из пшённой каши с сыром и кабачком
    30 мин. 5
    Фото рецепта Гречаники с сыром
    Гречаники с сыром
    20 мин. 4