Суп с картофелем и морковью в мультиварке
Время приготовления: 30
Время подготовки: 20
Кол-во порций: 6 шт.
Ингредиенты:
| Бульон овощной 1000 мл | Картофель 500 г |
| Лук репчатый 2 шт. | Масло сливочное 1 ст. л. |
| Морковь 500 г | Мускатный орех молотый 1 щепотка |
| Перец сладкий 2 шт. | Перец чёрный молотый 1 г |
| Петрушка свежая 1 пучок | Сало свежее 100 г |
| Соль 1 ч. л. | Томатная паста 3 ст. л. |
| Укроп свежий 1 пучок | Чеснок 4 зубчик |
Готовим полезный суп к обеду
Предлагаю вашему вниманию вкусный и сытный рецепт супа с картофелем и морковью. Попробуем приготовить его в мультиварке-скороварке. Моя помощница Moulinex CE500E32, незаменимая электронная техника, которая заслуживает быть у каждой хозяйки. Первые блюда должны входить в ежедневный рацион каждого из нас. Так что давайте готовить вместе.
Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях
Возьмём следующие продукты: картофель, лук, чеснок, сало, масло сливочное, морковку, перец сладкий, бульон овощной, соль, перец молотый, томатную пасту, укроп, петрушку.
Сало лучше использовать с мясной прослойкой, так будет намного вкуснее. Нарезаем на тонкие ломтики. Лук и чеснок очищаем и нарезаем мелко. В чашу закладываем сливочное масло, сало, нарезанный лук и чеснок. Запускаем режим «жарка» на 15 минут. Температуру устанавливаем 160ºC. Потомим в течение 5 минут.
Картофель очищаем от кожуры, промоем, нарезаем крупными кусочками. Добавляем в чашу. Обжариваем около 5 минут. Помешиваем лопаткой.
Морковку очищаем, промоем. Нарезаем крупными ломтиками. Вводим к остальным овощам. Обжариваем 5 минут.
После стадии жарки, добавляем томатную пасту, нарезанный крупно болгарский перец, мускатный орех.
Наливаем овощной бульон, который можно заменить водой. Закрываем крышку. Включаем режим «суп» на 12 минут.
Зелень промоем в холодной воде. Нарезаем мелко. После звукового сигнала, отключаем программу, выпускаем пар и открываем крышку. Приправляем солью и молотым чёрным перцем, добавляем рубленую зелень. Суп с картофелем и морковью в мультиварке-скороварке готов. Переливаем в обычную кастрюлю, наливаем в глубокие тарелки и подаём к столу со свежим хлебом, сметаной. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Sve4ka автор рецепта
Добавить в мою кулинарную книгу 
В мой список покупок
РаспечататьПоделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:
Смотрите также:
Комментарии (20)
Светуль, мульти у меня нет, но супчик обалденно красивый!😍
Ликусь, он такой вкусный.спасибо😊
С сальцом - супер!😊
Олесь, я готова его кушать и без сальца, спасибо😄
Очень люблю, когда все овощи обжариваются. Супчик красочный, будто калейдоскоп!😍
Спасибо, Светуль!
Очень насыщенный суп и красота потрясающая!
Это точно, очень насыщенный и вкуснятина просто!Спасибо.
Свет очень вкусная фоточка
Спасибо,Лена, фоточка вкусная а супчик намного вкуснее😄
Вот подишь ты, вроде бы что там - картофельный суп, но такая красота, сразу за ложку хочется схватиться!😍
Надь, я когда его готовила, думала, что одной прийдётся кушать, а тут налетели и всё кастрюлька пустая, спасибо😊
Аппетитный суп получился!
Спасибо, Лёша!
Светуль супчик загляденье, 😍
Лен спасибо, ну хоть с картинки угощайся😄
отличный сытный супчик)
Спасибо, сытный и вкусный вкусный😊
Этот суп просто чудо! Несмотря на то, что я готовила без сала и на воде! Когда я прочитала рецепт, то подумала, что он будет напоминать щи, но его вкус был совершенно особенным! В вегетарианские супы мой муж обычно к себе в тарелку добавляет мясо или колбасу, но только этот суп он ел без мясного и ему понравилось. Спасибо за рецепт!
Спасибо, Лена, мне очень приятно, что суп вам понравился. Да, можно делать и без сала. Мои мужчины тоже одобрили😊
Оставить комментарий:
Последние обсуждения:
11 7 часов назад
11 17 часов назад
11 19 часов назад
93 вчера
73 вчера