Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Кипрская кухня
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
23

Суп с яйцом и стручковой фасолью

Фото Суп с яйцом и стручковой фасолью

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на: обед.  

Ингредиенты:

Картофель
 2 шт.
Кориандр сухой
 0.5 ч. л.
Лавровый лист
 2 шт.
Лук репчатый
 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное
 2 ст. л.
Морковь
 1 шт.
Фасоль стручковая свежая
 100 г
Чеснок
 2 зубчик
Яйца куриные
 2 шт.

Лень, как известно, двигатель прогресса

Суп, который я вам сегодня предлагаю, полностью моя импровизация. Всё дело в том, что я собралась как-то на обед сварить зелёный борщ (или, как его ещё называют суп с щавелем, щавелевый борщ и так далее). Всё было приготовлено, а вот купить щавель я забыла. Признаюсь честно, лень было идти за ним в магазин, зато в холодильнике лежала стручковая фасоль. Вот так «родился» суп, который понравился всей моей семье. Попробуйте и вы.

Всем приятного аппетита!

Как приготовить "Суп с яйцом и стручковой фасолью" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобятся: стручковая фасоль, морковь, лук, кориандр, чеснок, картофель, яйца (у меня уже варёные). Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: стручковая фасоль, морковь, лук, кориандр, чеснок, картофель, яйца (у меня уже варёные).

Картофель очистим и нарежем как удобно. У меня — брусочками. Зальём водой (или бульоном) и поставим варить. Шаг 2

Картофель очистим и нарежем как удобно. У меня — брусочками. Зальём водой (или бульоном) и поставим варить.

Пока варится картофель, приготовим заправку. Лук, морковь и стручковую фасоль нарежем мелко и обжарим на большом огне пару минут, постоянно помешивая. Шаг 3

Пока варится картофель, приготовим заправку. Лук, морковь и стручковую фасоль нарежем мелко и обжарим на большом огне пару минут, постоянно помешивая.

Картофель сварился. Добавим к нему заправку. Проварим 1-2 минуты. Шаг 4

Картофель сварился. Добавим к нему заправку. Проварим 1-2 минуты.

Яйца отварим, нарежем кубиками. В ступке разомнём кориандр и чеснок. Шаг 5

Яйца отварим, нарежем кубиками. В ступке разомнём кориандр и чеснок.

Добавим нарезанные яйца в суп, проварим 2 минуты. Добавим лавровый лист. Солим. Выключаем газ. Добавляем измельчённый кориандр с чесноком в суп. Подаём тёплым. Приятного аппетита! Шаг 6

Добавим нарезанные яйца в суп, проварим 2 минуты. Добавим лавровый лист. Солим. Выключаем газ. Добавляем измельчённый кориандр с чесноком в суп. Подаём тёплым. Приятного аппетита!

автор рецепта

Рецептов: 207ВьетнамРейтинг: 8340

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Лучшие рецепты категории "Овощные супы":

Другие материалы сайта:

  • Овощной бульон грудничку

    Овощной бульон для деток готовят очень часто. Он полезный. Приготовить по нашему рецепту его совсем просто

Комментарии (24)

2014-04-18 23:28:3618 Апреля 2014

Олесь, фотка сногсшибательная!😍 супчик возьму на заметку и сделаю обязательно, фасоли у  меня много, в экспромтах рождаются шедевры! 😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-19 10:18:0019 Апреля 2014

Ириш, спасибочки!😊 Супе действительно вкусный получился. Уж на что мой ребенок носом вертит-крутит: то то не так, то это, а тут попросил добавки😊

ответить
2014-04-19 01:20:3619 Апреля 2014

А я уже попробывала!😛😄😊

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-19 10:21:3219 Апреля 2014

Вот быстрая😄

ответить
2014-04-19 07:38:5719 Апреля 2014

Олеся, супчик замечательный, бульон прозрачный, без мути, приятно на такое смотреть и есть ))

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-19 10:23:1719 Апреля 2014

Спасибо, Мейрибан😊

ответить
2014-04-19 08:30:0819 Апреля 2014

Вкусный и полезный супец!!! Я бы такой на обед с удовольствием слопала бы!😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-19 10:24:2019 Апреля 2014

Танюш, похудательный супец😄

ответить
2014-04-19 09:15:5519 Апреля 2014

Олесик вкуснота! 

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-19 10:25:2019 Апреля 2014

Ага, Ленчик😊 Стручковая фасоль дает какой-то особый вкус супу😊

ответить
2014-04-19 10:12:2819 Апреля 2014

Олеся, красота в тарелке! 😍 А уж тарелка --- тематическая! 😎 С праздником! Добра!

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-19 10:33:0619 Апреля 2014

Танюша, спасибо!😍

Тарелку увидела случайно и купила, а суп родился потом😊

И тебя с наступающим светлым праздником! Мира и добра!

ответить
2014-04-19 20:53:0819 Апреля 2014

Ух-ты! И супчик и тарелка прямо как близнецы!!! так оригинально смотрится!! :)) 😋

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-20 20:12:2120 Апреля 2014

Спасибо, Ольчик😉

ответить
2014-04-20 13:18:2820 Апреля 2014

интересная идея, обычно заправляла супы или бульоны привычной половинкой яйца или взбитым сырым))

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-20 20:14:2020 Апреля 2014

Наташа, спасибо!

А я всегда в суп с щавелем только вареные яйца добавляю😊

ответить
2014-04-20 19:29:2820 Апреля 2014

Олесенька!Понравился мне очень твой суп,а уж тарелка прямо создана для него!😍 Красота!

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-20 20:16:4920 Апреля 2014

Лика, мерси!😍

Супец действительно вкусный получился😊

А тарелка.. вот сама была удивлена, что вьетнамцы такую посуду делают😊 Эта маленькая, а есть прям огромные такие же!!! Они вообще любят огромную посуду😊

ответить
2014-04-20 21:37:3720 Апреля 2014

Олесик,видимо в каждой стране есть какая-то своя посуда,я стараюсь отовсюду что-то привезти если вижу интересное!Купила бы такую тарелку точно,если б увидела 😍

+1 ответить
2014-04-21 17:43:4221 Апреля 2014

Суп несомненно очень вкусный! А тарелочка просто прелесть! С удовольствием попробовала-бы! 😍

+1 ответить
автор рецепта 2014-04-21 18:44:3321 Апреля 2014

Спасибо Вам большое!😍

Угощайтесь!

ответить
2015-01-21 19:35:1421 Января 2015

Вкусненький супчик, лёгенький, питательный)

+1 ответить
автор рецепта 2015-01-22 06:18:5122 Января 2015

Спасибо!💐

Действительно, легкий, но питательный😊

ответить
2015-12-30 12:54:1830 Декабря 2015

ответить

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Забыли пароль?

Еще не зарегистрированы?Регистрация

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Уже регистрировались? Вход

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация