Сырники с морковью и цитрусовым соусом

    Время подготовки: 15 мин.

    Время приготовления: 1 час

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Морковные сырники
    Соус для сырников

    Морковные сырники из творога с апельсиновым соусом

    Многие люди, услышав что в составе какого-либо блюда присутствует морковь, отказываются пробовать. Но, что удивительно, вы никогда не догадаетесь, что в составе этих сырников есть морковь, пока этого не узнаете. Она безусловно немного меняет вкус блюда, но никогда не доминирует, придаёт лёгкую сладость.

    А цитрусовый соус в этом рецепте — отдельная история, он невероятно вкусный. И отлично дополняет сырники с морковью.

    Как приготовить "Сырники с морковью и цитрусовым соусом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления этого блюда вам понадобится творог, морковь, яйцо, апельсин, корица, манная крупа, пшеничная мука, сливочное масло, сахар, гвоздика.

    Рецепты домашнего творога

    Как освежить подсохшие цитрусовые

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    180 грамм моркови очистите, нарежьте на небольшие дольки и отварите до готовности.

    Как чистить морковку

    Сколько времени варить морковь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Остудите морковь и измельчите её в блендере в пюре.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К моркови добавьте 1 яйцо, 1 столовую ложку манной крупы, 20 грамм сахара, 20 грамм сливочного масла, 90 грамм творога. И смешайте блендером всё до однородной массы.

    Чем заменить яйцо в сырниках

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Переложите массу в миску и добавьте оставшийся творог (90 грамм) и 3 столовые ложки муки, перемешайте и поставьте в холодильник на 10 минут.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Сформируйте небольшие шайбочки и обваляйте их в муке (2 ст. л.). Обжаривайте сырники на подсолнечном масле (1 ст. л.) с обеих сторон до золотистой корочки.

    Как жарить сырники

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Для цитрусового соуса извлеките из 1 апельсина мякоть, без плёнок.

    Как почистить апельсин

    Как филировать апельсин

    Как легко снять цедру с апельсин

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Соедините 150 грамм сахара и 150 мл воды, доведите до кипения.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    В сироп добавьте мякоть апельсина, корицу (1 ч. л.) и 2 гвоздики. Варите на медленном огне 10-15 минут. Следите, чтобы соус сильно не загустел, иначе после остывания он сильно застынет. Но если всё-таки это произошло, то просто добавьте ещё воды и прогрейте.

    Что делать, если варенье или сироп засахарились

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Подавайте сырники с соусом, принятого аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Сырники сладкие

    Оставить отзыв

    Вы будете первым, кто оставит отзыв.

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Свиная шейка в духовке
    16 6 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Первая полоса