ВХОД РЕГИСТРАЦИЯ
Главная Рецепты СалатыСалаты с фруктами и ягодами

Тайский салат с курицей и грейпфрутом

Фото Тайский салат с курицей и грейпфрутом
Аватар Sea Star
автор

    Время подготовки: 25 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: тайская 

    Назначение: Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Для салата
    Грейпфрут 0.5 шт.
    Куриная грудка 1 шт.
    Мята свежая 10 веточка
    Петрушка свежая 10 веточка
    Помидоры черри 7 шт.
    Сельдерей стебли 2 шт.
    Для заправки
    Имбирь свежий 1 ч. л.
    Кориандр сухой 5 г
    Масло кунжутное 10 мл
    Масло оливковое Extra Virgin 40 мл
    Перец чили свежий 0.5 шт.
    Сок лимонный 20 мл
    Соль морская 1 г
    Соус соевый 30 мл
    Соус устричный 20 мл

    Тайский салат с курицей, перцем и помидорами черри

    Салат с насыщенным ярким вкусом мяты, грейпфрута и перчика чили. Оригинальная заправка из кунжутного масла, оливкового масла, устричного и соевого соусов с имбирём добавит пикантности. Это блюдо для любителей мяты.

    Приготовление займёт немного времени, салат прекрасно подойдёт для обеда или приятного ужина.

    Как приготовить "Тайский салат с курицей и грейпфрутом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Куриная грудка потребуется отварная, семена зелёного кориандра сушёные, имбиря примерно 2 см. Зелень свежая, сельдерей, сок половины лимона, перчик чили, крупная соль, масло кунжутное и оливковое и два соуса: соевый и устричный.

    Сколько варить куриное филе

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Приготовим заправку. Имбирь порезать, перчик чили очистить от семян и нарезать, добавить семена кориандра зелёного и всё растолочь в ступке.

    Как чистить имбирь

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить соусы, масло кунжутное, оливковое и соль. Выжать сок половинки лимона. Перемешать.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Куриную грудку порезать или разобрать на волокна. Нарезать сельдерей.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Грейпфрут очистить и срезать ножом все плёнки. Нарезать на кусочки.

    Как чистить грейпфрут

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Добавить к курице грейпфрут и соединить всё с заправкой, перемешать.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Сервируем тарелку. Выложить вымытые листья мяты и листики петрушки. Резать не стоит, достаточно просто отщипнуть листья руками.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Выложить заправленную салатную смесь, добавить черри, разрезанные на половинки и ломтик лимона. Подавать сразу.

    Как быстро нарезать помидоры черри

    Поделись

    Рекомендуем

    Салаты с грейпфрутом
    Фото рецепта Салат с тунцом
    Салат с тунцом
    Фото рецепта Салат с грейпфрутом и красным луком
    Салат с грейпфрутом и красным луком
    Фото рецепта Салат с грейпфрутом и авокадо
    Салат с грейпфрутом и авокадо
    Фото рецепта Салат с грейпфрутом, курицей и капустой
    Салат с грейпфрутом, курицей и капустой

    Отзывы (11):

    Deva
    05 Февраля 2014

    Очень яркий салатик,😊. Надо же, у меня тоже на модерации стоит один салат  по-тайски...флюиды витают в воздухе😄

    1 Ответить
    Sea Star
    05 Февраля 2014

    Света,  это из стола заказов рецепт, 😊наверное там сразу несколько таких салатов заказывали, конец зимы витаминов хочется😍

    Ответить
    Олеся33
    05 Февраля 2014

    Ух, Марина, лимончик меня так и манит! 

    У нас сейчас не сезон... Сын просит чай с лимоном, приходится заменять на джем лимонный...

    А так хочется свеженького😊

    А салатик хороший!

    Легкий, вкусный, полезный!😍

    1 Ответить
    Sea Star
    05 Февраля 2014

    Лимоны это хорошо! Ни чего, будет сезон будут и лимоны, а я думала там круглый год лимоны, интересно , а лаймы тоже не сезон?

    Ответить
    Ирина Константинова
    05 Февраля 2014

    Марина! Всё так аппетитно и красиво. С каждым разом убеждаюсь, что мастерство растёт!

    1 Ответить
    Sea Star
    05 Февраля 2014

    Спасибо, Ирина, стараюсь как могу!😍

    Ответить
    mirsladostey
    05 Февраля 2014

    Очень освежающий салат должен получиться! Ярко и интересно 😊

    Ответить
    Sea Star
    05 Февраля 2014

    Лёша, спасибо! Салат не только неплох на вкус, главное его очень быстро готовить!

    Ответить
    13-Smile
    05 Февраля 2014

    Шикарный салат, Мариша, я тоже такой делаю, но соус такой для меня слишком острый, поэтому я просто соус "винегрет" делаю. Конечно, понимаю, что салат уже не тайским становится, но все равно вкусный! 😍

    1 Ответить
    Sea Star
    06 Февраля 2014

    Я вроде тоже острое не очень, но с рецептами из заказов прямо в чили и халапеньо влюбилась, теперь у меня всегда в запасе перчик есть😍 А потом соусы тем и хороши, что каждый себе по вкусу выбирает!

    Ответить
    13-Smile
    06 Февраля 2014

    Для меня перец - смерти подобно, я добавляю чуточку, потому что без перца совсем уж пресно, но если только его немного больше, у меня весь вкус еды пропадает, остается одно жжение. При этом хрен и горчицу я и очень жгучие проще воспринимаю.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Гамбургеры из баклажана
    8 7 часов назад
    Уха из радужной форели
    1 7 часов назад
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 7 часов назад
    Кето оладьи с какао на йогурте
    1 7 часов назад
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    6 20 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Как сделать капусту для голубцов в микроволновке

    Блюда из капусты любят многие. Представляем подробный рецепт с яркими фотографиями голубцов. Капусту готовим в микроволновке!

    Первая полоса

    Фото рецепта Уха из радужной форели
    Уха из радужной форели
    40 мин. 1
    Фото рецепта Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    Пшеничная каша с курицей и овощами в мультиварке
    1 час 15 мин. 1
    Фото рецепта Кето оладьи с какао на йогурте
    Кето оладьи с какао на йогурте
    20 мин. 1
    Фото рецепта Гамбургеры из баклажана
    Гамбургеры из баклажана
    20 мин. 7
    Фото рецепта Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    Запечённое куриное филе с картошкой под майонезно-сметанным соусом
    1 час 5
    Фото рецепта Радужная форель в пароварке
    Радужная форель в пароварке
    20 мин. 6
    Фото рецепта Закваска для хлеба из изюма
    Закваска для хлеба из изюма
    6 дней 5
    Фото рецепта Протеиновые вафли без глютена
    Протеиновые вафли без глютена
    20 мин. 4
    Фото рецепта Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    Фаршированный перец с мясом и пшеничной крупой
    1 час 5