Тарталетки с сёмгой и авокадо

Фото Тарталетки с сёмгой и авокадо
Аватар Sea Star
автор

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Ингредиенты

    Быстрые праздничные тарталетки с рыбой

    Тарталетки это мини-закуски, подаваемые обычно на фуршетах. Считается, что тарталетки впервые появились в Европе. Название имеет французское происхождение, обозначающее небольшой торт. Тарталетки — это мини корзиночки, которые могут быть приготовлены из любого теста. Начинки тоже могут быть любые.

    Тарталетки из сёмги и авокадо это сбалансированная белковая закуска, её хорошо подавать как к крепким напиткам, так и к винам. Предпочитаю тарталетки с наименьшим количеством теста.

    Как приготовить "Тарталетки с сёмгой и авокадо" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления подготовим тарталетки (чем меньше в них будет теста, тем лучше), рыбу, авокадо, каперсы, зелень, соль и немного лимонного сока (примерно 1 чайная ложка).

    Тарталетки песочные

    Сёмга солёная в домашних условиях

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Авокадо разрежем и удалим косточку, почистим от кожуры. Авокадо надо выбрать мягкий и спелый, такой фрукт будет более маслянистый.

    Как чистить авокадо

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Режем авокадо на кусочки и кладём в блендер, добавляем лимонный сок, немного соли.

    Как выжать сок из лимона

    Как хранить порезанный лимон

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Измельчаем до получения однородной текстуры.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Тонкие ломтики сёмги сворачиваем в трубочку и вставляем в тарталетку. В центре, пальцем, освобождаем место для крема из авокадо.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Заполняем тарталетки кремом из авокадо.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Кладём сверху каперс, присыпаем капелькой зелени и можно подавать. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Закуски в тарталетках

    Отзывы (14):

    25 Ноября 2013

    Шикарная закусочка!

    1 Ответить
    25 Ноября 2013

    Спасибо, Надя!

    Ответить
    25 Ноября 2013

    Класс!😍 Очень красиво и отличная закуска!

    С удовольствием бы приготовила, но у нас нет тарталеток... Летом везла из России, а они раскрошились все в чемодане. А самой делать как-то лень☺😊, хоть и привезла формочки для них.
     

    1 Ответить
    25 Ноября 2013

    Олеся, у нас можно даже выбрать и песочные и вафельные и слоёные заготовки продают, только я редко их готовлю, к праздникам в основном.

    1 Ответить
    25 Ноября 2013

    Марина, издеваешься?😄

    1 Ответить
    25 Ноября 2013

    😃 Не а, дразню немножко!😄

    Ответить
    25 Ноября 2013

    Очень красиво и вкусно, похожи на маленькие лодочки. 

    1 Ответить
    25 Ноября 2013

    Спасибо, Лена!

    Ответить
    25 Ноября 2013

    Ох, красотища😍...Фото - блеск, тарталетки -милашки! 😊На праздничный стол не стыдно подать такую красоту!😍

    2 Ответить
    25 Ноября 2013

    Света, готовимся по не многу к НГ!😍

    Ответить
    25 Ноября 2013

    слопал бы штук 100!

    1 Ответить
    25 Ноября 2013

    Это точно, меньше сотни нет смысла и делать! 😍

    Ответить
    26 Марта 2014

    А можно тут использовать копченную сёмгу? Она подойдёт?

    Ответить
    26 Марта 2014

    Возможно, только ляжет ли она так же хорошо как слабосолёная, копчёная немного по твёрже, но если тонко нарезать, то да.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Тостовый хлеб с какао
    47 36 минут назад

    Другие материалы сайта:

    Мойва жареная в муке

    Любите рыбные блюда? Тогда настоятельно рекомендуем посмотреть наш рецепт мойвы на сковороде

    Судак в кляре рецепт с фото

    Хотите приготовить вкусное рыбное блюдо? Тогда готовьте судака. Попробуйте наш рецепт с фото приготовления рыбы в пивном кляре

    Первая полоса