Тарталетки с ягодами

Фото Тарталетки с ягодами
Аватар Lariv
автор

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни: авторская (фьюжн) 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто для тарталеток
    Крем
    Украшения пирожных

    Готовим тарталетки с ягодами

    Тарталетки с ягодами — эффектное, нежное и очень вкусное пирожное. Тарталетки станут отличным угощением для ваших друзей и близких. Такой десерт желательно подавать сразу, чтобы песочная основа была хрустящей. Тарталетки с ягодами удобно держать в руке, нет хлопот с разрезанием и выглядит она не менее презентабельно, чем торт.

    Украшать такие тарталетки можно на свой вкус, любые фрукты, ягоды, орешки, цитрусовые, что угодно, здесь ориентируйтесь на свою фантазию.

    Как приготовить "Тарталетки с ягодами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для приготовления необходимы яйца, сахар, маргарин, мука пшеничная, белки, сахарная пудра с ванилью, малина, смородина красная, смородина белая, ежевика.

    Как быстро отделить желток от белка

    Как можно сделать сахарную пудру

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    В миске соединяем яйца и сахар. Взбиваем в пышную массу с помощью миксера, на высоких оборотах.

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Маргарин растопить на среднем огне. Остудить.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Добавляем растопленный маргарин в яичную массу. Быстро перемешиваем с помощью венчика.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Затем, добавляем просеянную муку. Замесить тесто, оно должно стать плотным.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Готовое тесто накрываем пищевой плёнкой, убираем на 0,5 часа в холодильник.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Формы для выпечки смазывать маслом не нужно. В каждую формочку положить по небольшому кусочку теста, распределить его руками по всей поверхности. Толщина теста должна быть 2–3 мм. Ставим формочки в разогретую до 180°С духовку, на 10-15 минут, тесто должно слегка подрумяниться.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Готовые тарталетки достать из духовки, дать им полностью остыть, только потом вынимать их из форм.

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Пока тарталетки остывают, займёмся кремом. Белки взбить с сахарной пудрой, до устойчивых пиков.

    Как взбить белки

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Когда тарталетки полностью остынут, наполняем каждую кремом, с помощью мешочка для крема.

    Шаг 11 Ссылка

    Фото к шагу 11

    Украшаем готовые тарталетки ягодами. Я захотела именно так. Ягоды могут быть любые. Приятного аппетита!

    Поделись

    Рекомендуем

    Десерты в тарталетках

    Отзывы (3):

    27 Ноября 2015

    Очень летнее воспоминание от таких тарталеток, +1

    Ответить
    28 Ноября 2015

    Откуда в такое время столько свежих ягод!? Рецепт завис с лета? Очень вкусно!

    Ответить
    28 Ноября 2015

    Я бы от такой корзинки сейчас не отказалась😋

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 13 часов назад

    Другие материалы сайта:

    Варенье из ежевики

    Довольно интересный рецепт ароматного варенья из ежевики. Ежевика - сочная и полезная ягода. Готовится быстро, да и хранится долго!

    Печенье из детства через мясорубку

    Дети будут в восторге, если вы приготовите для них печенье через мясорубку по простому и очень известному рецепту

    Торт Лимонник из песочного теста

    Замечательный песочный торт с кремом — просто идеален для любого чаепития. Готовьте Лимонник по нашему рецепту!

    Первая полоса