Торт Акация

Фото Торт Акация
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 2 часа

    Кол-во порций: 20 шт.

    Вид кухни: европейская 

    Назначение: Праздничные блюда 

    В чём готовить: в духовке 

    Ингредиенты

    Тесто
    Крем
    Для пропитки
    Украшение

    Готовим торт Акация

    Предлагаю приготовить торт «Акация». Такой торт готовится из 2 видов коржей: шоколадных и ореховых, а также из макового крема. Поэтому вкус у торта получается очень интересный, сложный.

    Торт получается большим, поэтому подойдёт для большой компании. Лучше приготовить торт заранее, чтобы он перед подачей пропитался 10-12 часов.

    Как приготовить "Торт Акация" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится мука, яйца, сахар, сливочное масло, сметана, пищевой аммоний, сода, какао, грецкие орехи.

    Как чистить грецкие орехи

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Готовим тесто. 3 яйца взбить с сахаром (150 г). Аммоний (10 г) соединить со сметаной (2 ст. л.). Добавить в яичную смесь сметану с аммонием, 1 ч. л. соды, растопленное и охлаждённое сливочное масло (100 г).

    Как быстро растопить сливочное масло

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Вмешать 400 г муки. Разделить тесто на 5 частей.

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    К 3 частям вмешать 3 ст. л. какао.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    К 2 частям вмешать 1 стакан измельчённых орехов.

    Как измельчить орехи в домашних условиях

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Получим 2 вида теста.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Из орехового теста испечь 2 коржа, а из шоколадного — 3 коржа. Температура выпечки 180°С, время выпечки 15-20 минут. Размер формы 25х25 см.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Для торта используется маковый крем.

    Маковый крем

    Шаг 9 Ссылка

    Фото к шагу 9

    Каждый корж пропитать сладким крепким кофе (50 мл) с коньяком (2 ст. л.) и смазать кремом. Складывать в торте по очереди шоколадные и ореховые коржи.

    Шаг 10 Ссылка

    Фото к шагу 10

    Сверху смазать кремом, присыпать кокосовой стружкой (3 ст. л.). Оставить для пропитки на 10-12 часов.

    Поделись

    Рекомендуем

    Другие торты

    Отзывы (2):

    01 Мая 2016

    Классный тортик. Все очень просто!:+1:

    Ответить
    05 Мая 2016

    Спасибо! Люблю доступные рецепы, которые может приготовить большинство кулинаров :+1:

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Крем из сметаны и мёда
    20 20 часов назад

    Первая полоса