Тушёные кабачки с рисом и овощами

Фото Тушёные кабачки с рисом и овощами
Аватар tata_sweet79
автор

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни: русская 

    Назначение: Быстро и просто 

    Ингредиенты

    Тушёные овощи с рисом на сковороде

    В отличие от взрослых, не все детки любят овощи. Вот от чего они не откажутся, так это от макарон и риса, мамочки знают. Порой приходится идти на хитрость, чтобы накормить детей не только вкусно, но ещё и полезно, тем самым скрыв нелюбимые овощи в блюде. Сегодняшний рецепт тому подтверждение. На обед у нас сегодня были тушёные кабачки с рисом и овощами.

    Кабачки у меня молодые, но чтобы как-то скрыть их от детских глаз, пришлось кожуру почистить. Благодаря овощам, блюдо получилось сочным, а вот рис придал ему сытность.

    Рис я, кстати, отварила заранее, а овощи обжаривала до состояния альденте.

    Как приготовить "Тушёные кабачки с рисом и овощами" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Подготовить все ингредиенты по списку: рис, кабачок, лук репчатый, морковь, помидоры, соль с травами или просто соль, масло оливковое или растительное.

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    Все овощи: кабачок 250 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт. нарезать на небольшие квадратики одинакового размера.

    Как пожарить кабачки

    Как жарить лук

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Овощи слегка припустить на оливковом масле 2 ст. л. Помидоры 3 шт. отдать кипятком, снять с них кожуру и нарезать на небольшие квадратики. Добавить к овощам.

    Как очистить помидор от кожуры

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Овощи посолить по вкусу, можно добавить любимые специи.

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Подержать их на медленном огне до полного испарения жидкости.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Рис 70 г отварить согласно инструкции на упаковке. По готовности добавить к овощам.

    Как варить пропаренный рис

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Все ингредиенты перемешать и пропарить на медленном огне под крышкой 1-2 минуты.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тушёные кабачки с рисом и овощами готовы к подаче. Приятного аппетита.

    Поделись

    Рекомендуем

    Вторые блюда из риса
    Вторые блюда из овощей

    Отзывы (8):

    27 Сентября 2021

    Хороший обед! И кабачок вы, Наталья, надежно спрятали! Думаю, дети не догадались, что с чем?😆

    1 Ответить
    27 Сентября 2021

    Татьяна, благодарю.

    Иногда приходится идти на такие маленькие хитрости))

    Ответить
    27 Сентября 2021

    Прекрасное блюдо! Действительно кабачок хорошо замаскировали))) мой малыш тушёные кабачки и так ест😀

    1 Ответить
    27 Сентября 2021

    Здорово , когда ребёнок любит овощи ! 

    1 Ответить
    27 Сентября 2021
    Узнаю ваши рецепты по фото😊 Как всегда аппетитно, красиво и оригинально! 💕👍
    1 Ответить
    27 Сентября 2021

    Кристина благодарю 💐

    Ответить
    28 Сентября 2021

    Люблю такие рецепты!! И вкусно, и сытно! 😍 Наталья, спасибо большое за рецепт!! 

    Ответить
    29 Сентября 2021

    Татьяна, благодарю за оценку

    Детей удалось накормить) 

    1 Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Джем из облепихи
    6 4 минуты назад
    Сосиски в лаваше
    36 54 минуты назад

    Первая полоса