Рис

Другие ингредиенты группы: Рецепты из Арборио Рецепты из басмати Рецепты из бурый (коричневый) Рецепты из воздушный Рецепты из длиннозернистый Рецепты из круглозернистый Рецепты из нешлифованный Рецепты из пропаренный Рецепты из смесь Рецепты из чёрный (дикий)

Полезные советы

Варить

Как готовить ризотто

Варить

Как варить пропаренный рис

Варить

Как варить рис для суши

Что можно приготовить из риса

Всего опубликовано 687 рецептов

Все рецепты687 Первые блюда 84 Основные блюда 367 Мясо и птица 39 Рыба и морепродукты 15 Солёная выпечка 28 Фаст-фуд 60 Салаты 50 Закуски 10 Соусы 1 Заготовки и консервация 5 Блины и оладьи 9 Сладкая выпечка 11 Десерты 14 Напитки 1 Компоненты блюд 5

Сортировать: по популярности по дате добавления

Рисовая мука

Я не буду длинно писать о пользе рисовой муки. Известно, что она содержит широкий спектр минеральных веществ и...

Ингредиенты

Рис круглозернистый — 2 ст.

Рис для суши в мультиварке

Для любителей готовить суши и роллы дома расскажу, как приготовить рис для суши в мультиварке. Всего надо соблюсти три...

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Рис круглозернистый — 2 ст.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Уксус рисовый — 4 ст. л.

Ленивые роллы за 10 минут

Когда хочется роллов, но не хочется их крутить, можно приготовить такой вариант блюда. У многих...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Водоросли нори — 2 шт.
Крабовое мясо — 200 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соус Терияки — 1 ст. л.
Уксус рисовый — 1.5 ст. л.

Шах-плов

Лаваш очень популярный ингредиент для приготовления закусок, салатов, выпечки. Сегодня лаваш выполняет функцию казана, в...

Ингредиенты

Вода — 640 мл
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Куриная голень — 350 г
Куркума — 1 ч. л.
Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Масло топлёное — 40 г
Рис басмати — 250 г
Соль — 1 ч. л.

Быстрый плов на сковородке с говядиной

Быстрый плов на сковородке по вкусу мало чем отличается от привычного нам плова в казане, да простят меня поклонники и...

Ингредиенты

Говядина мякоть — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 0,5 шт.
Приправа для плова — 0,5 ч. л.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.

Губадия с рисом, яйцом и изюмом

Губадия — татарский круглый пирог с многослойной начинкой. Часто готовят губадию на различные торжества. Существуют мясная и...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 150 г
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ч. л.
Масло сливочное — 150 г
Мука пшеничная — 2.5 ст. л.
Рис круглозернистый — 180 г
Ряженка — 1000 мл
Сахар — 1 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Тесто дрожжевое — 400 г
Яйца куриные — 3 шт.

Рис с консервированным тунцом

Рис с консервированным тунцом — очень простое блюдо, но вкусное и сытное, которое вы можете приготовить на скорую руку. Все...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 0.5 ч. л.
Тунец консервированный — 1 банка

Салат Мимоза с рисом и сыром

Рыбные салаты очень вкусные, ароматные и полезные. Многие привыкли готовить классическую мимозу...

Ингредиенты

Вода — 250 мл
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 12 ст. л.
Морковь — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 6 щепотка
Петрушка свежая — 1 веточка
Рис круглозернистый — 100 г
Сардины в масле — 240 г
Сыр твёрдый — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Омурайсу

Омурайсу — популярное блюдо японской кухни, относящееся к разряду повседневных. Готовят омурайсу как дома, так и заказывают в...

Ингредиенты

Кетчуп — 6 ст. л.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Молоко — 160 мл
Рис круглозернистый — 200 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 8 шт.

Рис с кабачком и сладким перцем на сковороде

Если у вас часто возникает вопрос, что приготовить к обеду для разнообразия, предлагаю обратить...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Кабачок — 1 шт.
Кетчуп — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис пропаренный — 0.5 ст.
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 2 зубчик

Салат «Завтрак туриста»

Превосходный и очень вкусный салат из риса, который можно заготовить на зиму. Помимо всего прочего, салат из риса очень...

Ингредиенты

Лук репчатый — 1000 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Морковь — 1000 г
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 4000 г
Рис круглозернистый — 2 ст.
Сахар — 150 г
Соль — 2 ст. л.
Уксус винный белый — 100 мл

Ужин на неделю – 5 рецептов. Видео

У вас до сих пор болит голова, когда думаете, что приготовить на ужин или обед? Не падайте духом! Мы подготовили для вас...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Вода — 400 мл
Крупа гречневая — 200 г
Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 50 г
Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 250 мл
Морковь — 100 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.66 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Помидоры — 300 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 200 г
Сливки 20% — 100 мл
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.33 ч. л.
Соус соевый — 30 мл
Сыр твёрдый — 300 г
Сыр твёрдый — 200 г
Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фарш свино-говяжий — 600 г
Фарш свино-говяжий — 300 г
Фарш свино-говяжий — 450 г
Хлеб белый — 2 кусок
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 500 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 5 шт.

Роллы «Унаги»

Хоть я и живу не в Азии, и даже не по соседству с Азией, а точнее, вообще на другом конце материка, мне тема суши и роллов...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Водоросли нори — 3 шт.
Кунжут белый — 20 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соус соевый — 50 мл
Сыр сливочный — 50 г
Угорь жареный — 200 г

Рис с курицей на сковороде

Сегодня предлагаю приготовить отличный ужин! Все продукты постепенно выкладываются в сковороду, пропитываются ароматами и...

Ингредиенты

Бульон куриный — 1.5 ст.
Куриное бедро — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Рис длиннозерный — 1 ст.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок — 4 зубчик

Фаршированный перец с рубленым куриным филе

Фаршированные перцы в моей семье любят все, от мала до велика. Поэтому такое блюдо готовлю я...

Ингредиенты

Вода — 550 мл
Куриное филе — 350 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 9 шт.
Рис пропаренный — 130 г
Соль — 3 щепотка
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 4 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Рисовый уксус в домашних условиях

Рисовый уксус приобрёл широкую популярность в международной кухне. Это самый используемый в европейской кухне вид азиатского...

Ингредиенты

Вода — 4 ст.
Дрожжи сухие — 0.25 ст. л.
Рис круглозернистый — 1 ст.
Сахар — 300 г

Рис с курицей в мультиварке

Мультиварка — отличная помощница, которая поможет вам без особых усилий приготовить первые, вторые блюда, закуски или...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Куриное филе — 300 г
Лук репчатый — 70 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 80 г
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Соль — 0.75 ч. л.

Тыква, фаршированная рисом и курицей

Тыква — прекрасная основа для приготовления вкусных, питательных и полезных блюд. Для фарширования плоды тыквы подходят...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 щепотка
Вода — 150 мл
Куриное филе — 400 г
Лимон — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 2 ст.
Соль — 2 щепотка
Тыква свежая — 3000 г

Плов из говядины в казане

Плов традиционное блюдо в каждой узбекской семье. А так как мое детство и юность прошли в Узбекистане, то и в нашей семье это...

Ингредиенты

Барбарис сухой — 1 ч. л.
Говядина мякоть — 1000 г
Зира (Кумин) молотая — 1 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 400 г
Морковь — 400 г
Рис круглозернистый — 500 г
Соль — 1 ст. л.
Чеснок — 2 головка

Яйла – турецкий суп с йогуртом

В последние годы турецкая кухня становится всё популярней. Это и неудивительно. Турецкая кухня очень разнообразна, вкусна и...

Ингредиенты

Вода — 5 ст.
Катык — 200 мл
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Мята сухая — 1 ст. л.
Рис круглозернистый — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 1 шт.

Котлеты из кабачков и риса

Кабачок — универсальный овощ. Его можно добавлять в первые и вторые блюда, готовить из него салаты и закуски. Добавление...

Ингредиенты

Кабачок — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Рис круглозернистый — 100 г
Соль — 5 г
Укроп свежий — 25 г
Яйца куриные — 1 шт.

Куриный суп с грибами и сливками

Простой куриный суп обычно варится лёгким, прозрачным. А вот грибной чаще представляет собой крем-суп или суп-пюре. А что...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2 л
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 50 г
Сельдерей стебли — 3 шт.
Сливки 20% — 200 мл
Соль — 2 щепотка
Шампиньоны свежие — 250 г

Суши торт

Я совсем не умею готовить суши, роллы... вот так как-то не приходилось, хотя сын очень любит, но вот как-то было всегда...

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт.
Васаби — 1 ст. л.
Водоросли нори — 2 шт.
Имбирь маринованный — 2 ст. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Лосось солёный — 300 г
Огурцы — 2 шт.
Рис круглозернистый — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Уксус рисовый — 50 мл

Вкусная уха из головы судака

После приготовления жареной рыбы по-польски, у нас остались...

Ингредиенты

Вода — 2500 мл
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Лук-шалот — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый — 4 шт.
Перец чёрный горошком — 4 шт.
Рис басмати — 50 г
Сало свежее — 10 г
Соль морская — 1 ст. л.
Судак целый — 350 г
Укроп свежий — 3 веточка
Укроп свежий — 4 веточка
Чеснок — 2 зубчик

Суп Угра

Узбекская кухня очень богата на разные виды супов. Один из таких супов — суп Угра, который готовится с разными наполнениями...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Вода — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Куриное филе — 300 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — 50 г
Мука пшеничная — 1 ст.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный горошком — 7 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозерный — 70 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Укроп свежий — 3 веточка
Яйца куриные — 1 шт.

Начинка для пирожков из рыбных консервов

Рыбные консервы для занятых хозяек — это настоящая «выручалочка», так как за небольшой промежуток времени из них можно...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Рис длиннозерный — 4 ст. л.
Сардины в масле — 240 г

Куриные бёдра с рисом в рукаве для запекания в духовке

Предлагаю приготовить в духовке куриные бёдра с рисом в рукаве для запекания. Рецепт очень...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Куриное бедро — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Приправа для курицы — 0.5 ч. л.
Рис пропаренный — 150 г
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Каша из маша и риса

Маш — крупа, семейства бобовых, известна так же под названием — бобы мунг. Очень распространена в Средней Азии и на Востоке....

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.
Масло кукурузное — 2 ст. л.
Маш (бобы мунг) — 160 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 1 г
Рис длиннозерный — 130 г
Соль — 3 г

Рис по-азиатски с овощами и соевым соусом

Рис – это основа азиатской кухни. Он используется практически во всех блюдах как дополнение, так и самостоятельно. В странах...

Ингредиенты

Итальянская овощная смесь — 400 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 3 ст. л.
Мёд — 1 ст. л.
Перец белый молотый — 0.5 ч. л.
Рис длиннозерный — 150 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 100 мл

Начинка для пирожков с мясом и рисом

Сытные и вкусные пирожки пользуются неизменной популярностью. Их можно подать к чаю, взять с собой в дорогу, на работу или...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Рис длиннозерный — 0.7 ст.
Свинина ошеек — 350 г
Соль — 1 ч. л.

Суп с говядиной и рисом

В каждой семье свои пищевые пристрастия и традиции, которые часто тесно связаны с местом проживания. Это не только привычка к...

Ингредиенты

Вода — 2.5 л
Говядина мякоть — 400 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 5 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 60 г
Соль — 2 щепотка
Укроп свежий — 0.25 пучок

Долма — фаршированные овощи по-азербайджански

В бахче, под солнцем поспели баклажаны и помидоры, как раз время готовить долму — одно из самых вкусных блюд восточной...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 4 шт.
Бараний фарш — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Мята свежая — 1 пучок
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 4 г
Помидоры — 5 шт.
Рис круглозернистый — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Отварной рис с яйцом и кукурузой

Рис для восточных народов является чуть-ли не главным ингредиентом. Зачастую его подают на стол...

Ингредиенты

Кукуруза консервированная — 120 г
Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 1 щепотка
Рис воздушный — 200 г
Соль — 1 щепотка
Яйца куриные — 2 шт.

Творожно-рисовая запеканка с изюмом

Кусочек такой запеканки не только сытный, но и полезный! Творожно-рисовая запеканка также может стать идеальным завтраком,...

Ингредиенты

Изюм светлый — 60 г
Рис круглозернистый — 180 г
Сахар — 5 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Творог — 520 г
Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты из консервированной сардины с рисом

Ароматные и сытные котлеты из консервированной сардины пригодятся занятым хозяйкам, которым надо быстро и вкусно накормить...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Панировочные сухари — 8 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Рис длиннозерный — 100 г
Сардины в масле — 240 г
Соль — 0.5 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Рис с цветной капустой

Сложно себе представить наш летний рацион без блюд из овощей. Летом они самые вкусные, сочные и очень доступные по цене. Тем...

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Горошек зелёный свежий — 0.5 ст.
Капуста цветная — 200 г
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Рис длиннозерный — 0.5 ст.
Соль — 0.75 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик

Сливочный суп с горбушей и рисом

Рыбный суп хорош тем, что можно использовать те части рыбы, которые не очень подходят для других блюд. Например, на бульон...

Ингредиенты

Вода — 700 мл
Горбуша свежая — 250 г
Картофель — 1 шт.
Масло сливочное — 20 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 1 ч. л.
Рис круглозернистый — 40 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 1 по вкусу
Укроп свежий — 1 пучок
Чеснок — 1 зубчик

Перец фаршированный овощами и рисом на зиму

Предлагаю ещё одну очень вкусную заготовку на зиму, особенно она придётся по душе студентам, уезжающим учиться в другой...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Морковь — 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1500 г
Рис круглозернистый — 150 г
Сахар — 1.5 ч. л.
Смесь перцев — 0.5 щепотка
Соль — 1.5 ч. л.
Томатная паста — 200 г

Суп Харчо без мяса с томатной пастой

Грузинская кухня славится разнообразными пряными специями, они придают блюду насыщенность и неповторимость. Суп «Харчо» не...

Ингредиенты

Базилик сухой — 5 г
Барбарис сухой — 10 г
Вода — 2 л
Имбирь сухой — 5 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр молотый — 5 г
Куркума — 5 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло топлёное — 50 г
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 3 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Помидоры — 3 шт.
Рис длиннозерный — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 3 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Фенхель сушёный — 4 г

Консервированная овощная закуска с рисом

Сезон заготовок набирает обороты. Ждут своей очереди всевозможные аппетитные овощи, фрукты и ягоды. Чтобы в суровые зимние...

Ингредиенты

Лук репчатый — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 500 мл
Морковь — 1000 г
Перец сладкий (болгарский) — 1000 г
Помидоры — 3000 г
Рис басмати — 2 ст.
Сахар — 100 г
Соль — 3 ч. л.

Голубцы в духовке

Голубцы — традиционное блюдо украинской кухни. Сложного в приготовлении голубцов ничего нет, главное, — научиться быстро...

Ингредиенты

Вода — 500 мл
Говяжий фарш — 300 г
Капуста белокочанная — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 1 г
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 0.5 пучок
Рис круглозернистый — 150 г
Сметана — 200 г
Соль — 1 г
Томатная паста — 1 ст. л.

Роллы с огурцом, крабовыми палочками и сырком Дружба

Японская кухня становится всё популярнее. Уже очень сложно найти человека, который бы не знал, что такое роллы и суши....

Ингредиенты

Водоросли нори — 2 шт.
Крабовые палочки — 40 г
Огурцы — 30 г
Рис круглозернистый — 250 г
Сыр плавленый — 30 г

Унаги маки

Для тех, кто ещё ни разу не пробовал суши, это блюдо японской кухни часто представляется чем-то вроде рулета из непонятной...

Ингредиенты

Водоросли нори — 3 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Угорь копчёный — 250 г
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Роллы сяке маки

Японская кухня давно перестала быть для нас экзотической. Мало того, что появилось множество ресторанов японской кухни, а в...

Ингредиенты

Водоросли нори — 3 шт.
Икра летучей рыбы (Тобико) — 10 г
Лосось солёный — 200 г
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Суп с форелью и креветками

Когда думаешь чтобы приготовить из остатков рыбы, то на ум сразу приходит уха. Когда у нас остается хвост от большой...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Креветки королевские — 100 г
Лавровый лист — 1 шт.
Лук зелёный — 3 перо
Масло сливочное — 50 г
Морковь — 1 шт.
Перец душистый — 1 ч. л.
Рис круглозернистый — 40 г
Сливки 20% — 100 мл
Соль — 2 щепотка
Форель — 200 г
Чеснок — 1 зубчик

Рис с замороженными овощами в мультиварке

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня поделюсь с вами простым и полезным блюдом. Рис с замороженными...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Горошек зелёный замороженный — 100 г
Капуста брокколи — 100 г
Кукуруза замороженная — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Морковь — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст.
Соль морская — 1 ч. л.
Укроп замороженный — 50 г

Фаршированные замороженные перцы в сметанном соусе

Я обычно замораживаю на зиму осенние яркие перцы сорта «ласточка». Зимой обычно в продаже огромные заморские «гогошары»....

Ингредиенты

Вода — 300 мл
Говяжий фарш — 300 г
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец сладкий замороженный (целый) — 6 шт.
Помидоры — 1 шт.
Приправа к мясу — 3 г
Рис круглозернистый — 50 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 7 г

Роллы с огурцом

В приготовлении роллов надо освоить несколько приёмов. Первый, и наверное самый пугающий, это процесс закручивания...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Водоросли нори — 4 шт.
Огурцы — 3 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Уксус рисовый — 2 ч. л.