Рис

Другие ингредиенты группы: Рецепты из Арборио Рецепты из басмати Рецепты из бурый (коричневый) Рецепты из воздушный Рецепты из длиннозернистый Рецепты из круглозернистый Рецепты из нешлифованный Рецепты из пропаренный Рецепты из смесь Рецепты из чёрный (дикий)

Полезные советы

Варить

Как готовить ризотто

Варить

Как варить пропаренный рис

Варить

Как варить рис для суши

Что можно приготовить из риса

Всего опубликовано 509 рецептов

Все рецепты509 Первые блюда 59 Основные блюда 259 Мясо и птица 27 Рыба и морепродукты 10 Солёная выпечка 26 Фаст-фуд 53 Салаты 30 Закуски 9 Соусы 1 Заготовки и консервация 4 Блины и оладьи 8 Сладкая выпечка 7 Десерты 12 Напитки 1 Компоненты блюд 5

Сортировать: по популярности по дате добавления

Пирожки с ливером и рисом печёные

Пышные, воздушные, мягкие и невероятно вкусные духовые пирожки с начинкой из ливера, риса и зелёного лука! Такие пирожки...

Ингредиенты

Дрожжи сухие — 20 г
Лук зелёный — 1 пучок
Лук фиолетовый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 220 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Молоко — 0.5 л
Мука пшеничная — 1 кг
Рис пропаренный — 200 г
Сахар — 150 г
Свиная печень — 300 г
Свиное лёгкое — 300 г
Соль — 0.3 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 4 шт.

Куриный суп с плавленым сыром

Лёгкий, полезный, простой и быстрый в приготовлении суп. Вполне подойдёт для диетического и детского питания. Какой брать...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Курица — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Рис длиннозернистый — 50 г
Соль — 1 ч. л.
Сыр плавленый — 100 г

Зразы с рисом

Предлагаю вашему вниманию вкусное и питательное блюдо — зразы с рисом. Рецепт доступен и прост в приготовлении, что не может...

Ингредиенты

Куриный фарш — 500 г
Масло подсолнечное рафинированное — 8 ст. л.
Молоко — 100 мл
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Рис длиннозернистый — 5 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Хлеб белый — 100 г
Яйца куриные — 1 шт.

Салат из крабовых палочек с яйцами, рисом и грибами

Крабовые палочки — один из самых распространённых ингредиентов для праздничных салатов. Всё их преимущество состоит в том,...

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Кубик бульонный — 1 шт.
Майонез — 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Рис пропаренный — 80 г
Шампиньоны свежие — 100 г
Яйца куриные — 3 шт.

Рыба с рисом по-португальски

Для нас это блюдо кажется необычным и непривычным. А вот в Португалии его любят. Во всяком случае, так утверждает ведущий...

Ингредиенты

Вино белое сухое — 100 мл
Вода — 2.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Помидоры — 4 шт.
Рис пропаренный — 1 ст.
Скумбрия свежая — 1 шт.
Соль — 1 ч. л.

Долма, запечённая в духовке

Долма — начинённые виноградные листья. В странах, где готовится долма её значение практически одинаково, и переводится как...

Ингредиенты

Виноградные листья свежие — 50 шт.
Вода — 150 мл
Индюшиный фарш — 300 г
Кислота лимонная — 1 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец белый молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 8 веточка
Помидоры — 1 шт.
Рис басмати — 100 г
Сметана — 4 ст. л.
Соль экстра — 1 щепотка

Суп со щавелем

Зелёные щи – так иногда называют этот замечательный суп со щавелем – это одно из первых весенних блюд, которые мы готовим из...

Ингредиенты

Бульон куриный — 2000 мл
Картофель — 4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозернистый — 40 г
Сметана — 3 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Щавель свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 2 шт.

Рисовая запеканка с яйцом

Предлагаю приготовить рисовую запеканку с яйцом. Это самый простой и доступный вид запеканки, так как в её состав не входит...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 4 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Рис длиннозернистый — 0.75 ст.
Сахар — 0.25 ст.
Яйца куриные — 1 шт.

Рис в микроволновке

В микроволновой печи очень просто приготовить гарнир из риса. Рис, приготовленный в микроволновке, получается рассыпчатым и...

Ингредиенты

Лук-порей — 40 г
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 10 г
Рис круглозернистый — 1.5 ст.
Соль — 2 щепотка

Запеканка из риса и курицы

Предлагаю вам вкусную запеканку из риса и курицы. Такая запеканка отлично подойдёт в качестве завтрака. Готовить запеканку...

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 40 г
Молоко — 80 мл
Рис басмати — 1 ст.
Смесь перцев — 0.5 ч. л.
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сыр твёрдый — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.

Летний суп Довга

В летний период к обеденному столу мы чаще готовим холодные супы. Сегодня пополним коллекцию таких супов замечательным...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1000 мл
Кефир — 1000 мл
Кинза свежая — 1 пучок
Лук зелёный — 1 пучок
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозернистый — 75 г
Соль — 3 г
Укроп свежий — 1 пучок
Яйца куриные — 1 шт.

Филе сома на пару в мультиварке

Предлагаю приготовить на обед или ужин рецепт-дуэт в мультварке, люблю такие рецепты. Филе сома готовится на пару...

Ингредиенты

Вода — 1.5 ст.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Соль — 2 щепотка
Сом стейк — 400 г
Соус соевый — 80 мл
Уксус бальзамический тёмный — 2 ст. л.

Кета с рисом в духовке

Кета — хищная рыба лососевых пород. Нежирная и очень вкусная. Рыба и рис — идеальное сочетание. Готовить эту рыбу буду в...

Ингредиенты

Кета — 700 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 160 г
Сливки 33% — 170 мл
Соль — 1 щепотка
Соус ткемали — 1 ст. л.
Соус томатный — 2 ст. л.

Голубцы с мясом

Многие из нас любят эти вкусные капустные конвертики с сочной начинкой внутри, но не все берутся за их приготовление, считая...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 0.5 л
Капуста белокочанная — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рис круглозернистый — 100 г
Свиной фарш — 600 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Томатная паста — 2 ст. л.

Mochi — японский десерт

В японской кухне, как и в японском языке, очень много загадочных, экзотических слов, которые вызывают у нас и недоумение, и...

Ингредиенты

Рис круглозернистый — 1 ст.
Сахарная пудра — 30 г

Салат с сайрой, рисом и морковью

Существует множество вариантов салатов с использованием консервированной сайры. Салат с сайрой, рисом и морковью — один из...

Ингредиенты

Майонез — 100 г
Морковь — 2 шт.
Огурцы — 1 шт.
Рис длиннозернистый — 100 г
Сайра консервы — 240 г
Яйца куриные — 2 шт.

Рисовая каша с сухофруктами

Для того, чтоб сделать из банальной рисовой каши замечательный и даже праздничный десерт, нужно совсем немного: яркие и...

Ингредиенты

Вишня вяленая — 50 г
Вода — 2 ст.
Клюква сушёная — 50 г
Курага — 50 г
Масло сливочное — 50 г
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Сахар — 3 ст. л.
Сахар ванильный — 5 г
Соль — 3 г

Гарнир из консервированной фасоли

Предлагаю приготовить постное или вегетарианское блюдо из консервированной белой фасоли и риса. На первый взгляд кажется,...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Соль — 1 по вкусу
Соус томатный — 1 ст.
Фасоль белая консервированная — 2 банка

Рисовые крокеты

Рисовые крокеты могут выступать как закуской, так и основным блюдом. Они с лёгкостью смогут украсить и повседневный стол, и...

Ингредиенты

Говяжий фарш — 300 г
Куркума — 1 щепотка
Масло подсолнечное нерафинированное — 700 мл
Морковь — 1 шт.
Панировочные сухари — 70 г
Перец душистый — 2 г
Рис круглозернистый — 200 г
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 50 г
Шампиньоны свежие — 150 г
Яйца куриные — 2 шт.

Роллы с сёмгой и сыром филадельфия

Готовить роллы дома очень интересно и не сложно! Из специального «оборудования» понадобится только макиса — это коврик чаще...

Ингредиенты

Вода — 350 мл
Водоросли нори — 4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар — 2 ч. л.
Сёмга солёная — 200 г
Сыр Филадельфия — 150 г
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Куббе

Их бывает несколько видов: в рисовой оболочке, в картофельной оболочке, иногда в хлебной, в оболочке из чистого булгура или...

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Говяжий фарш — 500 г
Изюм светлый — 100 г
Карри — 1 щепотка
Куркума — 1 ч. л.
Куркума — 1 щепотка
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное нерафинированное — 400 мл
Перец красный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис круглозернистый — 300 г
Соль — 1 щепотка
Соль экстра — 1 щепотка
Чеснок сушёный молотый — 1 щепотка

Баклажаны по-австрийски

Как считают историки, под австрийской кухней чаще подразумевается кухня венская. Этот факт интересен тем, что кулинарные...

Ингредиенты

Баклажаны синие — 1 шт.
Баранина мякоть — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
Рис круглозернистый — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр твёрдый — 30 г
Яйца куриные — 1 шт.

Сладкая фаршированная тыква

Сейчас самый сезон всеми любимой тыквы, предлагаю очередной рецепт фаршированной тыквочки. Сладкая тыква, начинённая рисом,...

Ингредиенты

Изюм светлый — 30 г
Рис длиннозернистый — 100 г
Сахар — 1 ч. л.
Тыква свежая — 600 г
Цукаты — 60 г

Пряный рис

Все мы рано или поздно устаём от однообразия гарниров, ежедневно подаваемых к повседневному столу. Картофель, макароны, крупы...

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1.5 ст.
Гвоздика — 5 шт.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло сливочное — 25 г
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Унаги маки

Для тех, кто ещё ни разу не пробовал суши, это блюдо японской кухни часто представляется чем-то вроде рулета из непонятной...

Ингредиенты

Водоросли нори — 3 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Угорь копчёный — 250 г
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Запеканка из риса и кабачков в мультиварке

Отличное повседневное сытное блюдо. Нежная запеканка из риса и кабачков понравится и взрослым, и детям. Кабачок придаёт...

Ингредиенты

Вода — 2 ст.
Кабачок — 250 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 г
Рис пропаренный — 0.75 ст.
Соль — 1 ч. л.
Сыр Российский — 150 г
Яйца куриные — 4 шт.

Рисовые биточки

Самое распространённое использование риса — в качестве гарнира, но, наверное, немного найдётся людей, которые не вспоминают...

Ингредиенты

Вода — 4.5 ст.
Крахмал картофельный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Мука пшеничная — 0.5 ст.
Рис круглозернистый — 2 ст.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 2 шт.

Шах-плов

Лаваш очень популярный ингредиент для приготовления закусок, салатов, выпечки. Сегодня лаваш выполняет функцию казана, в...

Ингредиенты

Вода — 640 мл
Зира (Кумин) сухая — 1 ч. л.
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Куриная голень — 350 г
Куркума — 1 ч. л.
Лаваш тонкий — 1 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 70 г
Масло топлёное — 40 г
Рис басмати — 250 г
Соль — 1 ч. л.

Кичари (Khichdi)

Кичри, кхичари, кичири, кхичири, кидачи — варианты названия этого блюда, приготовленного из длиннозернистого риса и маша на...

Ингредиенты

Вода — 800 мл
Куркума — 1 щепотка
Масло топлёное — 25 г
Маш (бобы мунг) — 200 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 200 г
Соль — 1 ч. л.

Блины с начинкой из лёгкого

Предлагаю приготовить вкусные и сытные блины с начинкой из лёгкого. Блюдо простое в приготовлении и доступное по продуктам....

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Молоко — 500 мл
Морковь — 2 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Свиное лёгкое — 700 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйца куриные — 3 шт.

Пирог с сардинами и рисом

С сардинами получаются не только отличные закуски и паштеты, но и пироги. Причём тесто для пирогов можно использовать любое:...

Ингредиенты

Вода — 260 мл
Дрожжи свежие — 18 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Масло оливковое рафинированное — 25 мл
Мука пшеничная — 400 г
Рис круглозернистый — 80 г
Сардины в масле — 200 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп свежий — 0.5 пучок

Фаршированные кабачки в духовке

Кабачок — овощ, прекрасно подходящий для фарширования. Делать это можно, независимо от спелости и размера кабачка. Из...

Ингредиенты

Вода — 1 л
Кабачок — 1200 г
Кетчуп — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Прованские травы — 0.5 ч. л.
Рис басмати — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Свинина мякоть — 500 г
Сметана — 250 г
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Рисовые шарики с вишней

Поискав на рынке и в магазинах, я не нашла вяленую вишню. Поэтому приготовила сама из замороженной вишни , по рецепту от...

Ингредиенты

Вишня вяленая — 100 г
Вода — 50 мл
Вода — 150 мл
Клюква замороженная — 200 г
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Лимон — 0.5 шт.
Рис длиннозернистый — 1 ст.
Сахар — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.

Рыбный суп из сёмги

Рыбный суп или уху с добавлением крупы, риса в данном случае, сварить совсем несложно. К тому же можно использовать обрезки...

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.
Корень сельдерея — 60 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 0.5 шт.
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 5 шт.
Рис круглозернистый — 3 ст. л.
Сёмга обрезь — 200 г
Сёмга стейк — 50 г
Смесь пряностей для ухи — 3 г

Рис с овощами и яйцом в микроволновке

Микроволновка — замечательная вещь, в ней можно приготовить всё, что угодно. И потратить на это считанные минуты. Сегодня...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 веточка
Рис пропаренный — 50 г
Соус соевый — 1 ст. л.
Фасоль стручковая замороженная — 50 г
Яйца куриные — 1 шт.

Начинка для пирожков с грибами и рисом

Пост — то время, когда кулинары с особенным интересом изучают интересные постные рецепты. Такие рецепты помогают...

Ингредиенты

Белые грибы замороженные — 300 г
Лук репчатый — 100 г
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Перец чёрный молотый — 0.2 ч. л.
Рис пропаренный — 0.75 ст.
Соль — 0.75 ч. л.

Рыбный салат с рисом и сыром

Хочу предложить очень вкусный и сытный салат из сайры в масле, риса и сыра. Его получается очень много, что удобно на больших...

Ингредиенты

Лук зелёный — 2 пучок
Майонез — 80 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 80 г
Сайра консервы — 1 банка
Соль — 1 щепотка
Сыр Российский — 100 г
Яйца куриные — 5 шт.

Куриные тефтели с рисом в сметанном соусе

Мясные тефтели с рисом в соусе, многим нам знаком этот рецепт с детства. Уверена, почти в каждой семье готовят их. Фарш...

Ингредиенты

Базилик сухой — 1 ч. л.
Вода — 150 мл
Куриная грудка — 500 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Морковь — 1 шт.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 4 ст. л.
Сметана — 250 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Яйца куриные — 1 шт.

Ризотто по-милански с шафраном

Оригинальное имя этого ризотто — «risotto alla milanese». Это блюдо по традиции готовят на севере Италии, а точнее в...

Ингредиенты

Бульон овощной — 600 мл
Лук белый — 1 шт.
Масло сливочное — 30 г
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 180 г
Соль — 1 щепотка
Сыр Пармезан — 20 г
Шафран молотый — 0.5 ч. л.

Фруктовый плов

Плов — визитная карточка узбекской кухни, и даже существует поговорка : «Если ты богат, ты ешь плов. Если ты беден, ты ешь...

Ингредиенты

Изюм тёмный — 1 горсть
Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
Мёд — 30 мл
Морковь — 1 шт.
Рис длиннозернистый — 100 г
Чернослив — 50 г
Яблоко — 1 шт.

Рис с крабовыми палочками

Это простое и изящное блюдо может быть как гарниром, так и вполне самостоятельным блюдом. Подкупает простота и скорость его...

Ингредиенты

Горошек консервированный — 4 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Крабовые палочки — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 2 веточка
Рис круглозернистый — 150 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 1 веточка

Ролл Дракон Кинг

С некоторых пор суши и роллы стали такими же постоянными гостями нашего стола, как и канапе. Самая популярная в Японии...

Ингредиенты

Вода — 3 ст.
Водоросли нори — 1 шт.
Икра летучей рыбы (Тобико) — 15 г
Кунжут белый — 0.5 ч. л.
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 2 ст.
Рис круглозернистый — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сыр сливочный — 30 г
Угорь копчёный — 100 г
Уксус рисовый — 4 ст. л.

Пирог с мойвой

Слово «пирог», произошло от слова «пир». Пироги всегда считались показателем благосостояния и благополучия в семье. Не зря...

Ингредиенты

Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Масло сливочное — 30 г
Масло сливочное — 200 г
Мойва замороженная — 1000 г
Мука пшеничная — 2.5 ст.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис круглозернистый — 0.5 ст.
Сметана — 200 г
Соль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка

Ризотто со слабосолёной сёмгой и цукини

Любители ризотто не останутся равнодушными к такому варианту этого блюда. Нежная кремовая структура ризотто очень гармонично...

Ингредиенты

Бульон овощной — 1 л
Вино белое сухое — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Рис длиннозернистый — 200 г
Сёмга слабосолёная — 100 г
Соль — 1 щепотка
Цукини — 2 шт.
Шнитт-лук — 1 пучок

Творожная запеканка с рисом в мультиварке

Творожная запеканка — отличный вариант накормить своих родных вкусной и полезной едой. Блюдо, при всей своей простоте...

Ингредиенты

Рис круглозернистый — 140 г
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Творог — 250 г
Яйца куриные — 3 шт.

Урамаки с лососем в кунжуте

Урамаки — это особый вид суши, для приготовления которых требуется определенное мастерство и опыт. Дело в том, что нори,...

Ингредиенты

Водоросли нори — 3 шт.
Кунжут белый — 10 ст. л.
Лосось солёный — 200 г
Огурцы — 1 шт.
Рис круглозернистый — 300 г
Сахар коричневый — 2 ч. л.
Уксус рисовый — 2 ч. л.

Грузинский суп харчо из говядины

Грузинский суп харчо из говядины являлся, вероятно, самым известным в Советском Союзе первым блюдом национальной кухни этой...

Ингредиенты

Вода — 150 мл
Вода — 2000 мл
Говядина вырезка — 500 г
Кинза свежая — 5 веточка
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Крупа кукурузная — 1 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Лук репчатый — 4 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 65 г
Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Петрушка корень — 1 шт.
Петрушка свежая — 1 пучок
Рис длиннозернистый — 120 г
Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
Соль — 3 ч. л.
Тклапи — 10 г
Чеснок — 3 зубчик
Шафран имеретинский — 1 г

Роллы с шампиньонами и болгарским перцем

Иногда, когда мне очень хочется чего-то необычного, иду на кухню и готовлю роллы с шампиньонами и болгарским перцем....

Ингредиенты

Вода — 163 мл
Водоросли нори — 5 шт.
Масло оливковое рафинированное — 2 ст. л.
Огурцы — 100 г
Перец сладкий (болгарский) — 100 г
Рис круглозернистый — 120 г
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0.25 ч. л.
Уксус рисовый — 7.5 мл
Шампиньоны свежие — 100 г
Шнитт-лук — 15 г