Регистрация Вход
  • Первые блюда
  • Основные блюда
  • Мясо и птица
  • Рыба и морепродукты
  • Солёная выпечка
  • Фаст-фуд
  • Салаты
  • Закуски
  • Соусы
  • Заготовки и консервация
  • Блины и оладьи
  • Сладкая выпечка
  • Десерты
  • Торты
  • Напитки
  • Компоненты блюд
    • Абхазская
    • Австралийская
    • Австрийская
    • Азербайджанская
    • Азиатская
    • Американская
    • Английская
    • Арабская
    • Аргентинская
    • Армянская
    • Африканская
    • Балканская
    • Белорусская
    • Бельгийская
    • Болгарская
    • Бразильская
    • Венгерская
    • Венесуэльская
    • Восточная
    • Вьетнамская
    • Гавайская
    • Голландская
    • Греческая
    • Грузинская
    • Датская
    • Еврейская
    • Европейская
    • Индийская
    • Ирландская
    • Испанская
    • Итальянская
    • Кавказская
    • Канадская
    • Карельская
    • Казахская
    • Кипрская кухня
    • Киргизская
    • Китайская
    • Корейская
    • Кубинская
    • Кухня Магриба
    • Латиноамериканская
    • Литовская
    • Мексиканская
    • Молдавская
    • Монгольская
    • Немецкая
    • Норвежская
    • Польская
    • Португальская
    • Прибалтийская
    • Румынская
    • Русская
    • Сербская
    • Средиземноморская
    • Таджикская
    • Тайская
    • Татарская
    • Турецкая
    • Узбекская
    • Украинская
    • Финская
    • Французская
    • Чеченская
    • Чешская
    • Шведская
    • Швейцарская
    • Эстонская
    • Японская
    • Кухня СССР
    • Авторская (фьюжн)
    • Завтрак
    • Перекус
    • Обед
    • Ужин
    • Банкет
    • Десерт
    • Пикник
    • Пост
    • в духовке
    • в микроволновке
    • в мультиварке
    • в мультипечи
    • в пароварке
    • в хлебопечке
    • на гриле
    • Блюда для худеющих
    • Быстро и просто
    • Вегетарианство
    • Диетические
    • Для детей
    • Праздничные
4

Творожная пасха с цукатами и вяленой клюквой

Фото Творожная пасха с цукатами и вяленой клюквой

Время приготовления: 30 мин.

Время подготовки: 12 часов

Кол-во порций: 0 шт.

Вид кухни: русская

Вид блюда: сладкая выпечка

Рецепт подойдет на: десерт.  

Ингредиенты:

Вкусная пасха из творога с цукатами и вяленой клюквой

Творожная пасха — одно из главных блюд пасхального стола. Готовят её из творога, с добавлением разных ингредиентов: цукатов, изюма, шоколада и орехов. Независимо от рецепта, готовится творожная пасха путём длительного настаивания. Чтобы подать творожную пасху свежей, желательно приготовить её с вечера, перед праздником. Главное, чтобы она настоялась в холодильнике 10-12 часов.

Сегодня хочу поделиться рецептом творожной пасхи с вяленой клюквой и цукатами. Продукты нужно выбрать хорошего качества, творог — зернистый, сухой, жирностью не меньше 9%, сметану — жирности не менее 20%. Все ингредиенты достать за 40-60 минут до приготовления. Это количество ингредиентов рассчитано на объём пасхи 900 мл.

Как приготовить "Творожная пасха с цукатами и вяленой клюквой" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления вам понадобится творог зернистый, сливочное масло, сметана, сахарная пудра, лимон, цукаты, вяленая клюква. Шаг 1

Для приготовления вам понадобится творог зернистый, сливочное масло, сметана, сахарная пудра, лимон, цукаты, вяленая клюква.

Зерновой творог 9% (550 г) дважды перетереть через сито. Шаг 2

Зерновой творог 9% (550 г) дважды перетереть через сито.

У вас получится пышная творожная масса. Шаг 3

У вас получится пышная творожная масса.

Затем перетереть через сито сливочное масло (150 г). Шаг 4

Затем перетереть через сито сливочное масло (150 г).

Сметану (300 г) переложить в глубокую чашу и добавить сахарную пудру (100 г). Шаг 5

Сметану (300 г) переложить в глубокую чашу и добавить сахарную пудру (100 г).

Взбить сметану с сахарной пудрой венчиком. Шаг 6

Взбить сметану с сахарной пудрой венчиком.

Для удобства я переложила творог с маслом в большую чашу. Творожную массу перемешать со сливочной. Шаг 7

Для удобства я переложила творог с маслом в большую чашу. Творожную массу перемешать со сливочной.

Добавить цукаты (50 г) и вяленую клюкву (70 г). Шаг 9

Добавить цукаты (50 г) и вяленую клюкву (70 г).

Все ингредиенты хорошо перемешать и добавить сметану с сахарной пудрой. Шаг 10

Все ингредиенты хорошо перемешать и добавить сметану с сахарной пудрой.

Пасочницу застелить марлей в 2 слоя. Выложить всю творожную массу. Шаг 11

Пасочницу застелить марлей в 2 слоя. Выложить всю творожную массу.

Завернуть марлю наверх. Пасочницу установить в блюдо или например в дуршлаг, поставив под него тарелку. Так удобнее сливать сыворотку, и носик пасхи получится красивый. На марлю установить груз и отправить творожную пасху на 10-12 часов в холодильник. Шаг 12

Завернуть марлю наверх. Пасочницу установить в блюдо или например в дуршлаг, поставив под него тарелку. Так удобнее сливать сыворотку, и носик пасхи получится красивый. На марлю установить груз и отправить творожную пасху на 10-12 часов в холодильник.

Аккуратно переложить творожную пасху на тарелку, снять пасочницу и марлю. По желанию её можно украсить на своё усмотрение. Шаг 13

Аккуратно переложить творожную пасху на тарелку, снять пасочницу и марлю. По желанию её можно украсить на своё усмотрение.

автор рецепта

Рецептов: 132Рейтинг: 511

Поделитесь рецептом с друзьями в социальных сетях:

Оставить комментарий:

Войдите или напишите как гость

Указывать почту нужно если вы хотите получать уведомления об ответах к вашим комментариям. Почта не будет опубликована на сайте.

Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

:sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

:jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

:rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

:sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

Если вы приготовили это блюдо - добавьте фотографию, того что получилось!
Не пишите, комментарий «Спасибо, вкусно!» Выражайте свои эмоции более подробно!

Вставить видео

Ссылка на видео:

Разрешено вставлять ссылку только с сайта youtube.com Например, http://www.youtube.com/watch?v=Aw6-aXMBseo

Последние обсуждения:


Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Вам необходимо согласиться с условиями Пользовательского соглашения для завершения регистрации

Зачем нужна регистрация?

После регистрации, вам будут доступны все сервисы нашего сайта, а именно:

  • Кулинарная книга, для хранения рецептов.
  • Календарь, для формирования списка покупок по ингредиентам.
  • Также, после регистрации вы сможете участвовать в обсуждении рецептов, советов, а также задавать собственные вопросы.

Чтобы стать участником сообщества, необходимо зарегистрироваться на сайте, заполнив простую форму, также можно войти на сайт при помощи социальных сетей Facebook, Vkontakte, Twitter.

Регистрация