Тыквенные панкейки

Фото Тыквенные панкейки
Аватар mirsladostey
автор

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 4 шт.

    Вид кухни: американская 

    Назначение: Для детей Диетические блюда 

    Как приготовить диетические тыквенные панкейки

    Осень — именно тот период, когда уже хочется закутаться потеплее и посидеть на уютной кухне, кушая вкусняшки и запивая всё горячим, ароматным чаем.

    Тыквенные панкейки — именно то блюдо, которое как нельзя лучше подходят для таких чаепитий. Панкейки с тыквой получаются красивого солнечного цвета, пористые и нежные. Готовятся панкейки на сухой сковороде, поэтому получаются нежирные, что тоже очень радует.

    Подавайте панкейки с мёдом или сметаной — получится очень вкусно.

    Как приготовить "Тыквенные панкейки" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Фото к шагу 1

    Для работы нам понадобится тыквенное пюре, молоко, яйца, мука, сахар, соль, разрыхлитель, сливочное масло.

    Рецепт тыквенного пюре

    Определение свежести яиц

    Как сделать сливочное масло своими руками

    Шаг 2 Ссылка

    Фото к шагу 2

    2 яйца взбить вместе с сахаром (4 ст. л.) и солью (1 щепотка).

    Шаг 3 Ссылка

    Фото к шагу 3

    Добавить тыквенное пюре (200 г), молоко (200 мл) и растопленное сливочное масло (40 г). Перемешать. Как вариант можно добавить тертую тыку на пупырчатой терке натрите ее.

    Как быстро растопить сливочное масло

    Шаг 4 Ссылка

    Фото к шагу 4

    Вмешать просеянную с разрыхлителем (10 г) муку (200 г).

    Чем можно заменить разрыхлитель

    Как правильно просеять муку

    Шаг 5 Ссылка

    Фото к шагу 5

    Консистенция теста. Тесто получается гуще, чем на блины, но более жидкое, чем для приготовления оладий.

    Шаг 6 Ссылка

    Фото к шагу 6

    Жарить панкейки на сухой, горячей сковороде, выкладывая тесто столовой ложкой. Переворачивайте панкейки тогда, когда сверху образуются пузырьки воздуха, а само тесто сверху схватится.

    Шаг 7 Ссылка

    Фото к шагу 7

    Обжарьте панкейки на второй стороне.

    Шаг 8 Ссылка

    Фото к шагу 8

    Тыквенные панкейки готовы.

    Поделись

    Рекомендуем

    Панкейки

    Отзывы (3):

    18 Декабря 2016

    Спасибо за рецепт. Получились панкейки с первого раза. Очень переживала, что без олии будут прилипать к сковороде, страхи мои были напрасны. Дети съели все за 10мин., хорошо ещё была порция тыквенного пюре, нажарила еще панкейков. Леко, быстро, вкусно. Рекомендую!

    Ответить
    15 Августа 2017

    + еще один рецепт в копилку полезных)) понравились всем. тыква была замороженная кусочками - просто размяла ее вилкой. уже в процессе приготовления подумала о том, что "пюре" подразумевает собой готовую тыкву. получились с выраженным тыквенным вкусом но нам это не помешало)

    Ответить
    Светлана
    04 Марта 2018

    Спасибо за рецепт. Осталось пюре тыквы от детского питания, не знала куда девать. Нашла Ваш рецепт. Получились очень вкусные пышные панкейки. Рецепт простой и точный. Дети ели с удовольствием. Еще раз спасибо.

    Ответить

    Войдите или напишите как гость

    Здесь появятся смайлы, которыми вы будете пользоваться чаще всего.

    :smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star2::boom::zzz::+1::-1::ok_hand::v::clap::muscle:

    :sunny::umbrella::cloud::snowman::zap::rabbit::pig::cow::sheep::baby_chick::chicken::tropical_fish::fish::mushroom::bouquet:

    :jack_o_lantern::santa::christmas_tree::gift::camera::computer::iphone::telephone_receiver::loudspeaker::hourglass::alarm_clock::mag::bulb::moneybag::dollar::e-mail::bomb::ledger::trophy::dart::crown::coffee::beer::tropical_drink::fork_and_knife::pizza::hamburger::fries::poultry_leg::spaghetti::sushi::rice::ramen::stew::egg::bread::icecream::birthday::cake::cookie:

    :rocket::airplane::steam_locomotive::bike::taxi::traffic_light:

    :sos::underage::no_entry::aries::taurus::gemini::cancer::leo::virgo::libra::scorpius::sagittarius::capricorn::aquarius::pisces::ophiuchus::six_pointed_star::recycle::heavy_dollar_sign::copyright::interrobang::negative_squared_cross_mark::o2:

    Последние обсуждения:

    Чизбургер
    11 15 часов назад

    Первая полоса